佳縣開展生鮮豬肉市場專項整治
劉瑜 本刊記者 賀亞龍 候慶山
為認真貫徹縣政府“5·11”專題會議精神，落實取締上市生鮮豬肉非法來源，切實維護全縣生鮮豬肉市場消費安全，確保廣大人民群眾吃上“放心肉”的最終目標，近日，陜西省佳縣公安局環食藥偵大隊與城關派出所聯合縣食藥監局、縣工商局、縣畜牧局、縣物價局、縣環保局等6部門開展了全縣生鮮豬肉市場專項整治。
專項整治中，各職能部門紛紛結合各自部門職責，主要圍繞規范票據、環境衛生、豬肉物價以及是否構成違法犯罪等方面積極展開工作。首先對生鮮豬肉經營戶和廣大消費者宣傳食品安全相關法律、法規和生鮮豬肉消費常識等相關知識，告知經營戶嚴格把控進貨流通渠道，貨源合法規范，索要票證齊全，質量安全可靠，確保生鮮豬肉合法來源，同時引導消費者學會辨別并主動選購檢驗檢疫過的合格豬肉，通過現場耐心講解，進一步提高了經營者的守法意識和消費者的安全意識。同時嚴查無證經營等手續不齊全的小商小販，嚴查病死、來源不明或不合格生鮮豬肉流入市場，嚴厲打擊“釘子戶”食品經營戶。
整治期間，共檢查縣城城區生鮮豬肉經營戶15家，目前，佳縣城區所有上市流通生鮮豬肉均經檢驗檢疫，票據齊全，經營有序，市場穩定，集中整治取得了明顯成效。
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