保定高陽縣組織開展春夏季食品安全隱患大排查行動
本刊記者 蔡海峰
此次大排查行動重點排查食品流動攤點的食品安全情況；從業人員是否持有健康證，餐飲具清洗消毒是否符合要求；防蠅、防塵、防蟲設施是否齊全；食品原料采購是否索證索票；是否建立食品原料采購臺賬等內容。對排查出的個別從業人員無健康證、防塵設施不到位、臺賬記錄不全等問題，工作人員當場提出具體整改要求和整改時限。
截至目前，共排查食品小攤點35家，排查出安全隱患2處，已督促指導經營者現場整改，發現一家無食品小攤點備案卡經營者，已督促辦理從業人員健康證和食品小攤點備案卡。
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