潁上縣食品藥品監督管理局開展元宵節食品安全專項檢查
劉洋 江乃振 本刊記者 孫明
此次檢查的重點是：元宵加工小作坊的證照是否齊全，“三防”設施、消毒設施等是否符合要求；進貨檢查驗收制度、索證索票制度、食品臺賬記錄制度是否落實到位；預包裝、散裝元宵的標識標簽是否符合規定，是否存在不合格及過期食品；是否按照說明書要求的溫度儲存食品等。對無廠址、廠名、出廠日期、保質期及合格證的食品一律要求下架處理，依法打擊摻雜使假、缺斤少兩、虛假標識、欺詐銷售等違法行為。
潁上縣食品藥品監督管理局同時提醒廣大市民，購買元宵應去具有經營資質、信譽好的商店或者超市購買，購買時要注意留好購物憑證，如果發現食品出現問題，請撥打12315、12331進行投訴舉報。
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