食品安全檢測車進校園 保障師生“舌尖上的安全”

2017-03-03 12:28:56 來源: 食品安全導刊

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食品安全檢測車進校園 保障師生“舌尖上的安全”

王春燕  本刊記者  蔚宏奎
  “感謝建安區食藥監管工作人員,為我校師生飲食用餐安全提供了保障”。3月1日上午,許昌市建安區食品藥品監督管理局執法監管人員到區實驗中學校開展“食品安全快檢進校園”活動,該校食品安全負責人的感激之情溢于言表。
                                                 食品安全檢測車進校園
  隨著春季學校食堂專項整治工作的深入開展,為保障廣大在校師生飲食安全,切實加強學校食堂食品安全工作,建安區食藥監局在全區學校食堂隨機進行了一次“校園舌尖”食品安全快檢,將快檢車開進了區實驗中校。
 
                                                       食品安全檢測車進校園
   在區實驗中學的校園里,食品安全檢測車停放在學生餐廳門口,區食藥監局檢測人員對食堂的肉類、大米、食用油、醋、蔬菜和水果等8個品種進行了隨機取樣,在檢驗車內進行現場檢測,僅用了半個小時的時間,就測出了檢驗結果,檢測結果均為合格。
 

                                      工作人員在檢測車內現場檢測
  食品是否安全,高精尖儀器“說”了算。食品安全快檢進校園,從技術上為食品安全加了一道“保險”,讓師生在校吃的更放心、家長在家更安心。
 
                                                        檢測車內部配置圖
  食品快速檢測因其快速、簡便、靈活等特點,成為解決監管難題的重要幫手。區食品藥品檢測車配備了食品安全檢測儀、農藥殘留快速檢測儀、甲醛檢測儀、吊白塊檢測儀等多種快檢設備,能快速讓農藥殘留、吊白塊、甲醛等“食品殺手”原形畢露……此次將食品檢測車開進校園,進一步為師生食品安全筑高了圍墻,有效地提高了食品安全監管的針對性和靶向性,提升了監管工作效率。
                       執法人員給前來圍觀的小朋友講解食品安全知識
  隨著創建國家食品安全城市工作的深入開展,建安區食藥監局將學校的食品安全監管工作列為工作的重中之重,嚴格按照學校食堂網格化、規范化、痕跡化、標準化管理的要求,履職盡責,持續加強學校食堂和校園周邊食品安全工作的監督檢查力度,督促學校嚴格落實食品安全管理主體責任,提高食堂管理透明度,特別要注重從業人員健康管理及食品安全培訓,始終把食品安全放在首位,從小處著手,嚴格把好工作中的每一道關口。嚴防、嚴管、嚴控學校食品安全風險,確保師生飲食安全。
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