許廷敏表示，2017年河南食品藥品監管工作確立了“二三六二的思路”，即推進標準化和規范化“兩個建設”，提升隊伍素質、技術支撐和政策保障“三種能力”，突出風險排查、日常監管、監督抽檢、專項整治、案件查處和社會共治“六個環節”，實現不發生重大系統性區域性風險、不發生重大食品藥品安全事故“兩個確保 ”。

　“今年要加快推進鄉鎮派出機構建設，圍繞擴大覆蓋面，實現‘量的突破’。”許廷敏說，2016年全省2433個鄉鎮（街道）共派出機構2048個，市、縣、鄉三級食品藥品監管機構行政、事業人員到崗率達到90％，縱向監管體系基本形成。

　“2017年要繼續擴大覆蓋面，加快推進剩余的300多個鄉鎮的派出機構建設，至少完成600個基層所標準化、規范化建設任務。我們的目標是，到2018年實現鄉鎮監管所全覆蓋、人員到崗率金接近100％。”許廷敏說。

　2017年，在餐飲業安全監管方面，河南省將完善風險分級管理，加強重點領域監管。這些重點領域包括，校園及周邊、旅游景區及周邊、高速公路服務區、農民工食堂、以及今年流行的網絡訂餐。

　許廷敏強調，食藥品監管要用好法律武器。他表示，2017年將提請人大審議通過《河南省食品生產加工小作坊、小經營店和食品攤販管理辦法》，推動《河南省食品安全條例》、《河南省化妝品監督管理辦法》和《河南省清真食品管理辦法》等納入地方立法計劃。

　“全省執法人員要嚴格規范執法行為。一句話，法定職責必須為。另一句話，法無授權不可為。”許廷敏說。