為切實保障學校及周邊食品安全，鞏義市局采取多項舉措，強化校園及周邊食品安全監管，努力做到監管關口前移，保障師生飲食安全。

　　一重宣教，營造校園食品安全氛圍。利用“315宣傳日”、“12331主題宣傳”、食品安全宣傳周等活動，向廣大師生普及食品安全知識，提高師生的自我防范和消費維權意識。組織相關專業培訓，強化責任意識和法律意識，通過開展自我檢查，糾正違反食品安全法律法規的行為。今年共組織9次社會宣傳活動，發放5萬份資料，投放20多次廣告，課堂教育5萬余人次，培訓690名學校食堂食品安全員。

　　二建制度，完善食品安全工作機制。全市學校統一建立健全“2檔5薄4臺賬”制度。即信用信息檔案、培訓檔案;晨檢記錄薄、校領導陪餐記錄薄、廚房開放日記錄薄、紫外線消毒記錄薄、食品留樣記錄薄;主食臺賬、副食臺賬、食品添加劑臺賬、清洗消毒用品臺賬。

　　三促監督，推進名廚亮灶工作。與教育部門共同下發學校食堂推進“互聯網+名廚亮灶”工作方案。目前，已有27家學校、幼兒園食堂完成了工程安裝，實現了網上實時對接。后廚工作人員更加規范食品加工過程，自律意識加強。

　　四抓整治，消除食品安全隱患。在開學季，中招、高招等重點時段，開展專項整治活動，嚴防食品安全事故。組織執法人員對學校食堂開展飛行檢查，及時消除問題隱患。目前，全市200多家學校(幼兒園)食堂，餐飲經營許可證、健康證持證率及監督檢查覆蓋率均達100%。