通知要求，各區政府、各有關職能部門要高度重視災后食品安全工作，加強組織領導，認真落實食品安全保障措施，避免發生食物中毒、食源性疾病，確保公眾食品安全。各區政府要組織轄區農業、海洋和漁業、糧食等部門到轄區的果蔬種植基地、畜禽養殖企業、魚蝦養殖場、糧食儲備庫等進行監督檢查，嚴禁腐爛變質的果蔬和因災死亡的畜禽、水產品流入市場;農業部門要加強畜禽肉品質量安全的監管，規范災后農(獸)藥等農業投入品的使用，組織對?？谑械酿B豬場開展排查，督促做好病死、淹死畜禽無害化處理;食品藥品監管部門要嚴查食品生產企業采購淹死、病死、腐敗變質畜禽生產加工的肉制品，嚴防上述食品和被洪水浸泡污染的食品流入市場，加強對農貿市場和餐館、食堂的巡回檢查，發現有病死、無檢驗檢疫報告的肉類要依法查處，并追蹤溯源。教育部門要督促學校(幼兒園)強化食堂、校內小賣部食品安全監督檢查，杜絕暴雨過后積水浸泡過的食品及原輔料、半成品或發霉變質的食品進入食堂、小賣部;市旅發委要督促酒店賓館和旅游景區(點)餐飲服務單位，尤其是旅游團隊接待單位和農家樂等重點單位做好餐飲服務食品安全隱患排查工作。

　　通知還強調相關食品安全監管部門要提前做好人員、物資、設備等應急儲備的準備工作，妥善處置食品安全突發事件，嚴格按照規定應對相關食品安全輿論關注事件。同時積極通過電視、廣播、短信、微信、網站等形式廣泛普及災后安全飲食知識，提高公眾自我防范意識和食品生產經營單位的依法自律意識。