本刊記者 孫新合 王靜靜

　　山東巧媳婦食品集團有限公司始終秉承“成為健康、快樂生活的創造者和領導者”的企業愿景，不僅為消費者提供最優質的產品和服務，更擔當著教育市場的責任，向消費者傳遞健康、快樂的生活理念和方式。

　　食品安全的引領者

　　山東巧媳婦食品集團是以生產醬油、食醋、醬品、料酒、耗油為主的專業化調味品生產企業，在淄博、菏澤、濟陽都建有大型專業生產基地，營銷區域輻射全國。2016年公司主推的巧媳婦“綠釀原汁醬油系列”產品，其原料百分百精選東北非轉基因脫脂大豆，以小麥或麩皮為制作原料，不添加任何防腐劑，足期發酵而成，其成品色澤鮮亮紅潤，酯香味濃，氨基酸態氮含量高達1.2g/100ml，堪稱醬油中的極品。該產品適合燉菜、炒菜、調餃子餡，醬香味非常濃郁。

　　環境保護的踐行者

　　公司堅持人與自然和諧共生的可持續發展理念，在服務區域經濟發展的同時，注重周邊環境保護。公司所有下屬工廠環保設施完備，手續齊全，排放達標，定期淘汰老舊、技術含量低的設備，采用機械化、密封化、自動化設備生產，持續改進生產工藝，提高生產效率，減少環境污染，采用先進的環保設備、設施、技術，有效預防環境污染。與此同時，公司深入貫徹實施國家和行業有關的環保法律法規，結合公司環境保護管理的實際，明確職責，規范管理，并于2008年通過ISO14001環境管理體系認證。

　　技術革新的先行者

　　山東巧媳婦食品集團擁有全國一流的科研力量、先進的科研檢測設備，科研能力已達到行業一流水平。在釀造技術上，“巧媳婦”幾代人在實踐中秉承傳統釀造工藝之精華，結合現代先進生物工程技術不斷創新，陸續研發出一系列滿足現代人口味需求的新產品。巧媳婦醬油原酵釀造工藝榮獲國家發明專利獎，是國內調味品行業為數不多獲此殊榮的企業之一。

　　管理創新的實踐者

　　公司利用現代信息管理技術，建立覆蓋全過程的可追溯制度和質量標識制度。對原材料產地，供應商、采購人、驗收人和生產各環節負責人、檢驗人員、供應配送及渠道成員的個人行為及物資和商品流向進行全程記錄，一旦在市場上發現有危害消費者的現象，及時反應，快速處理，并通過相關記錄追溯到源頭，以此增強產業鏈中成員企業和個人的自律性，保障食品安全。

　　勞動關系的和諧者

　　勞動標準體系涉及勞動者、勞動過程、勞動條件、勞動關系等多個方面。其中，既要著眼于勞動者勞動能力、技能水平等的提升，又要追求勞動效率的大幅度提高，還要維護勞動關系的和諧穩定?？傊?，要力爭勞動和勞動關系秩序以及經濟效益、社會效益三者都達到最佳狀態。公司在勞動標準設定方面兼顧效率與個人發展意愿，結合薪資與績效考核體系，保障員工工作環境適宜，身體健康不受威脅，工作體驗愉悅，身心健康發展。

　　公平競爭的參與者

　　在公平競爭方面，除了政府的力量外，還必須要有社會力量的參與，社會力量在此過程中起到監督的作用。要充分利用公眾輿論的作用和影響力，對違反食品安全和質量的企業給予批評和抵制，對積極履行社會責任的企業給予鼓勵和表揚，從側面來影響消費者的消費行為。

　　消費意識的引導者

　　隨著生活水平的不斷提高，我國消費者的食品安全意識和維權意識已經有明顯的提升，但是依然存在看重包裝大于內容，看重實惠大于品質，缺乏理性、盲目從眾等問題，這體現了我國消費者在食品消費方面消費心理的不成熟。另據調查顯示，超八成消費者非常重視食品安全，但遭遇侵權時運用《食品安全法》有關規定進行維權的比例不到一半，體現了消費者維權意識的薄弱。為此，山東巧媳婦食品集團走進社區，與廣大居民開展各類互動活動，引導消費者形成正確的消費意識，并學會維護自己的合法權益。

　　健康生活方式的創造者

　　調味品行業，以及整個食品行業的健康發展是一個關乎國計民生的系統工程。山東巧媳婦食品集團致力于響應、號召、帶動社會各方面力量和消費者共同努力，建立多元化的運營和監管體系，使政府監管、社會監督、企業自律三者互為補充。只有這樣，才能提升治理水平，讓有良知的企業有用武之地，捍衛百姓“舌尖上的安全”。

　　公司提供的不只是產品，更是一種理念，一種生活方式，讓員工、消費者和廣大的社會公眾，健康、快樂地生活，是山東巧媳婦食品集團公司永恒的追求。