世界盡頭的食物<一>國家地理高清大圖

2015-10-13 14:09:16 來源:

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偏安于亞馬孫流域的叢林、非洲的干旱草原、東南亞的僻遠島嶼和北極苔原。如今,世界上殘存的狩獵采集部落屈指可數。正因此,科學家才加緊努力,要趕在這些部落消失前盡量了解其古老的飲食及生活方式。
 
撰文:安·吉本斯 Ann Gibbons
 
攝影:馬蒂厄·帕萊 Matthieu Paley
 

蝸牛、沙丁魚配蠶豆,克里特島


 

烤金槍魚,馬來西亞

 

煮大蕉,玻利維亞

燴杏干,巴基斯坦

酥油茶泡餅,阿富汗

 

土豆番茄蠶豆橄欖油亂燉,克里特島

 

炸老鸛草葉,克里特島

 

煮螃蟹,馬來西亞

 

煎珊瑚魚,馬來西亞

 

碎麥粒、荷包蛋配歐芹,塔吉克斯坦

 

酥油拌飯,阿富汗

 

炸魚配酸角,馬來西亞

 

生甜菜根和橙子,克里特島

 

烤餅、酥油配巖鹽,巴基斯坦

 

拌海藻,馬來西亞

 

煮雷鳥,格陵蘭

 

杏干,巴基斯坦

 

烤高角羚,坦桑尼亞


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