我國農獸藥參考標準已覆蓋所有重要農產品
記者:農業部提出到2020年實現農藥殘留標準達到1萬項以上,怎么實現這個目標?
專家:盡管我國已基本構建了農產品質量安全的農獸藥殘留標準體系,但還不能全面滿足食品安全工作的需要,更不能滿足食品進出口和貿易糾紛處置的需要;同時由于種植業農產品品種多數量大,農藥殘留標準還存在較大缺口,因此,農業部正在加快制定完善農藥殘留標準體系,計劃通過五年努力,使我國農藥殘留限量標準及其配套檢測方法標準達到1萬項以上,實現農藥殘留標準“三覆蓋、二銜接、一保障”,即限量標準覆蓋所有批準使用的農藥品種和相應農產品,檢測方法覆蓋所有限量標準,實現與香港《食物內除害劑殘余規例》和國際標準相銜接,有效保障我國食品農產品質量安全。
為了實現這個五年工作目標,農業部將采取以下工作措施。首先,優先評估轉化國際食品法典農藥殘留限量標準,實現我國食品安全國家標準與國際標準接軌。其次,采取多種方式,分批組織制定新的農藥殘留限量標準,優先制定我國已批準使用農藥、但尚未制定殘留限量標準,以及完善蔬菜和水果等鮮食農產品殘留限量標準等。第三,對《食品安全法》頒布前制定的檢測方法標準進行集中清理修訂,解決農藥殘留限量配套檢測方法標準的問題。第四,制修訂《農藥殘留試驗準則》等基礎技術規范,規范農藥殘留風險評估技術,保障標準制定的科學合理性。

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