怒砸問題西瓜 能否砸出對食品安全的信任

2015-04-21 15:09:48 來源: 齊魯網

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  作者:梁云風

  最近一段時間,有十余位青島市民因食用來自海南萬寧的農殘超標西瓜而中毒入院。4月17日上午,青島一家購物中心舉行了一場別開生面的“全民砸西瓜”活動?,F場,眾多青島市民親手銷毀了“問題西瓜”事件發生后被下架的西瓜,銷毀總重量超過4噸。(4月17日青島新聞網)

  “毒西瓜”事件持續發酵,17日,青島更是開展了一場“砸西瓜”的活動。青島市民怒砸西瓜當然有商家廣告作秀的成分在,但更多的還是對當下食品安全問題的擔憂。怒砸西瓜能不能成為食品安全領域的一個警鐘,這值得我們期待。

  在4月14日的國務院新聞發布會,農業部副部長張桃林指出“我國化肥農藥使用量較高超出安全水平”的事實,并提出化肥農藥減量而糧食不減產。農藥、化肥的超標使用是我國目前發展生態農業面臨的一個重大的問題,此次山東“毒西瓜”事件,即是西瓜里殘留的農藥“涕滅威”超標??梢哉f,農藥、化肥的使用不控制,國人對果蔬的食品安全信心就不會重新樹立。

  如今的食品安全領域問題到底有多嚴重?從屢屢曝出的毒奶粉、毒辣片、毒西瓜等事件來看,問題已經在向更寬廣的層面延伸。如何重塑國人的食品安全信心,這是一個值得每個人都深思的問題。

  青島市民怒砸西瓜讓筆者想到了杭州武林門火燒溫州皮鞋的事。上個世紀80年代,溫州皮鞋在經過瘋狂的發展之后,假冒偽劣產品襲向全國,走向世界,“一日鞋”、“晨昏鞋”成了溫州皮鞋的代名詞。1987年8月8日,杭州武林門廣場上,憤怒的杭州人點起大火,5000多雙溫州的假冒劣質鞋葬身火海。

  被打上“劣質皮鞋”的印記的溫州皮鞋痛定思痛,1993年,溫州市委、市政府提出“質量立市”的發展戰略,1994年頒布《溫州質量立市實施辦法》,開始了以規范市場經濟秩序為基本取向,以實施質量立市和信用溫州建設為戰略重點的“第二次創業”。12年后的1999年12月15日,依然是杭州武林門廣場,依然是燒鞋,不同的是,這次燒鞋的是溫州奧康集團總裁王振滔,所燒對象是那些假冒溫州名牌的劣質鞋。武林門的一把大火,燒出了溫州人對信用和質量的反思。

  青島市民怒砸西瓜能否砸出國人對食品安全的信任呢?對比武林門燒鞋之后,杭州、上海、北京、武漢等地所有商場對溫州鞋子都避之惟恐不及,成為“過街老鼠”,這在電視劇《溫州一家人》中有生動的反映。監管加緊、市民抵制,然后是廠家求變,這才有了12年后溫州皮鞋的“雪恥一炬”。

  可見,當下的食品安全問題,還需我們在政府監管和生產者自律上求解。我國食品安全監管早已有法可依,2001年修訂的《農藥管理條例》中第44條明確規定,“違反工商行政管理法律、法規,生產、經營農藥的……依法追究刑事責任。”在去年的兩會上,李克強總理對食品安全發出了“最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”的聲音。如果生產、運輸、銷售各個環節都能有效監管,“毒西瓜”豈能招搖過市?

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