為切實做好“五一”期間景區餐飲食品安全監管工作，確保節日期間云臺山、青龍峽景區游客飲食安全，自4月初以來，河南省焦作市修武縣食品藥品監督管理局提早安排，周密部署，扎實開展節前景區餐飲食品安全專項整治。截至4月15日，該局共出動執法人員280人次，檢查旅游景點及周邊餐飲單位110家次，出具各類執法文書86份。

　　期間，該局把旅游景點及周邊餐飲單位、城區內大中型餐飲單位作為整治重點，檢查重點包括餐飲單位在食品原料采購、索證、驗收、貯存、加工、留樣、餐飲具消毒保潔、從業人員健康以及食品添加劑的使用管理情況等各個環節，對存在的安全隱患進行全面排查。4月12日，該局聯合縣旅游局等部門在云臺山百家巖組織開展了食品安全培訓，共培訓餐飲從業人員300余人。

　　目前，該局專項整治正持續開展中。

　　作者：劉豫東

　　單位：河南省焦作市修武縣食品藥品監督管理局