2015年七賢民俗村祈福文化廟會已于2015年2月16日在修武縣七賢民俗村隆重開幕。為保障廟會期間餐飲食品安全，河南省焦作市修武縣食品藥品監督管理局高度重視，堅持關口前移、重心下移，采取多項措施強化廟會期間餐飲食品安全，確保廣大游客吃的放心。

　　一是加強領導，根據修武縣人民政府辦公室《關于做好2015年春節元宵期間旅游安全工作的通知》要求，該局成立了以局長為組長的“雙節”期間餐飲服務食品安全保障領導小組，負責“雙節”特別是祈福文化廟會期間餐飲安全保障工作的組織協調。制定了《雙節期間食品安全保障工作方案》，責任到人。二是提前介入，該局在廟會前期就提前進入七賢民俗村，與主辦方簽訂了《修武縣七賢民俗村春節活動餐飲服務食品安全責任承諾書》，督促主辦方自覺履行第一責任人職責，要求其組織餐飲食品從業人員培訓。同時，該局排查了廟會食品攤販和廟會周邊餐飲單位，對現場檢查中發現的問題，下達了監督意見書。三是全程巡查，廟會期間，該局安排執法人員重點檢查前期發現問題的整改情況并對供餐點的采購、儲存、加工過程中易造成食物中毒和食源性疾患的重要環節加以指導，及時消除食品安全隱患。四是做好應急，完善應急預案，節日期間嚴格執行24小時值班和領導帶班制度，確保群眾投訴通道和信息傳達通道暢通，做到有訴必應、有訴必處。

　　作者：劉豫東

　　單位：河南省焦作市修武縣食品藥品監督管理局