由于四川等地相繼發生消費者因食用散裝白酒的中毒事件，近日，河南省焦作市修武縣食品藥品監督管理局按照市局統一部署，在全縣餐飲服務單位開展散裝白酒專項檢查，嚴防不合格散裝白酒流入市場和餐桌。截至目前，該局共出動執法人員76人次，檢查餐飲單位35家，對7批次散裝白酒進行快檢，暫未發現不合格產品。

　　此次專項檢查，該局以食品采購索證索票管理為突破口，開展餐飲服務環節散裝白酒安全調查摸底和隱患排查。重點摸清轄區內餐飲服務單位使用散裝白酒基本情況，檢查餐飲服務單位是否嚴格執行散裝白酒索證索票和進貨查驗制度，是否從未備案、未許可的小作坊、食品經營單位采購散裝白酒，是否采購、銷售和使用來源不明、超過保質期限和不符合食品安全標準的散裝白酒，及時發現食品安全隱患。

　　據了解，此次專項檢查將持續到2月底結束。

　　作者：劉豫東

　　單位：河南省焦作市修武縣食品藥品監督管理局