為切實保障師生飲食安全，近日，河南省焦作市修武縣食品藥品監督管理局組織執法人員深入到修武一中分校、修武縣職業技術學校等開展學校食堂食品安全“回頭看”活動。截至1月12日，已檢查學校食堂15家，下達日常監管文書15份，監督意見書15份。

　　為鞏固學校幼兒園食堂食品安全專項整治成果，建立健全長效機制，防止問題“反彈”，該局開展了此次“回頭看”活動，旨在進一步提高學校食堂食品安全責任意識，規范學校食堂餐飲服務行為。此次檢查重點包括學校食堂食品安全管理制度、食品添加劑使用、加工操作、原料貯存、索證索票、餐飲具清洗消毒等情況。對檢查中發現的問題，當場提出整改意見，要求其限期整改。

　　目前，該局“回頭看”活動仍在進行中。

　　作者：劉豫東

　　單位：河南省焦作市修武縣食品藥品監督管理局