為改善平桂管理區腐竹企業生產、衛生條件，規范企業食品添加劑使用，建立健全長效監管機制，近期，賀州市平桂管理區食品藥品監督管理局對轄區內腐竹生產加工小作坊開展地毯式監督檢查專項整治和抽樣工作。

　　同時加強宣貫《食品安全法》，針對腐竹生產行業特點，讓腐竹生產企業對申請QS證、腐竹生產加工場所、設施設備、過程控制、人員要求、質量安全管理、包裝、貯存和標識要求以及如何正確、科學、安全使用食品添加劑等有了進一步認識。

　　本次專項檢查共出動51人次，執法車輛9車次，對平桂轄區滿足抽檢條件的21家腐竹生產加工小作坊所生產的成品腐竹進行監督抽樣后送往梧州市產品質量監督檢驗所檢驗，主要檢驗項目為二氧化硫殘留量、吊白塊、硼砂。目前，21份腐竹樣品檢驗報告顯示檢驗項目全部合格。

　　同時平桂食品藥品監督部門也提醒廣大消費者，凡發現食品質量問題可及時撥打電話12331向食品藥品部門投訴舉報。(劉廣源 熊飛玲)

　　圖為平桂食藥監管局工作人員對腐竹抽樣

　　單位：賀州市平桂管理區食品藥品監督管理局