豆芽品種豐富，營養全面，是常見的蔬菜。

　　豆芽本是餐桌上最常見的品種，可是豆芽到底是食品還是農產品的問題，卻“尷尬”了不少監管部門。

　　近日，就有業內人士表示，由于豆芽的培育制發過程比較特殊，不知道究竟是歸管“種植”的農委部門管，還是歸管食品生產的部門監管，而豆芽制發中使用的6-芐基腺膘呤和4氯苯氧乙酸鈉也成身份模糊的“灰色產品”。由此，各地行政、司法機關對涉及豆芽的食品安全立案的標準不盡一致，自由裁量權有點大。

　　豆芽到底歸哪個部門管，到底用什么法律法規管，目前恐怕確有混沌之處。

　　豆芽看似農產品，但其制發過程確實不同于一般農作物的種植，更類似工業產品制作，在一些地方，食品安全委員會“兜底”，能將這些產品統統管住;而在另一些地方，豆芽的身份究竟是什么，行政部門之間存在認識上的分歧。加上豆芽制發過程中需要用到的化學物質，在“植物生長調節劑”和“食品添加劑”等身份間變換，名目眾多的國標、地標、行業標準不太統一，監管法律法規也有模糊不清之處，導致有關部門履行安全監管職責時沒有法律依據，監管易陷入真空。

　　但不論如何，豆芽就是豆芽，不管你怎么定義，它就在那里。老百姓不會計較它到底是“農產品”還是“食品”，也不太會專注“植物生長調節劑”和“食品添加劑”的區別。但是，有一點老百姓是關心的，豆芽必須是安全的，所以政府有責任依法、明確、統一加以監管。

　　看來，有關部門確實應聽聽老百姓在小小豆芽問題上的聲音，盡快明晰這一食品的監管主體和立案標準，一方面為消費者的餐桌安全護航，另一方面保護生產者的合法權益。

　　原標題：新華新語：豆芽就是豆芽，監管不能“尷尬”

　　如果您想隨時隨地了解更多關于食品相關新聞、食品安全事件及食品安全常識等內容請關注我們的微信號：cnfoodsafety