據哈爾濱市食品藥品監督管理局獲悉，為規范餐飲服務食品安全事故應急處置工作，有效預防事故發生和及時控制事態發展，保護人民群眾生命安全，最大限度地減少安全事故及其造成的人員傷亡和損失，維護社會正常秩序，近日，哈爾濱市食品藥品監督管理局開展了餐飲服務食品安全事故應急演練。該局主管領導、相關處室、餐飲監督所參加演練，局領導班子、各相關業務處室、城區各區局代表現場觀摩。

　　此次演練以事件發現與報告、事故分級響應、現場調查與控制、事故原因查明、善后處置和響應終止等6個環節展開。演練模擬該局餐飲監督所于2014年9月23日16時20分接到哈爾濱市A大學舉報，該校下午上課期間，有16名學生身感不適，出現惡心、嘔吐、腹瀉、發熱等不適癥狀，陸續到校醫務室就診，目前癥狀較重學生正在安排送往市第一醫院，懷疑為食物中毒。該局接到舉報后，立即啟動《哈爾濱市餐飲服務食品安全事故應急預案》，作出IV級應急響應。成立事故處理協調、事故調查處置、后勤保障等3個小組，分級進行事故處置。通過現場和事故原因調查，迅速做出相應處置，并對事故發展、處置情況進行上報和通報。整個演練過程環節緊湊，組織有序，實戰性強。

　　通過此次演練，進一步提高了該局應對餐飲服務食品安全事故突發事件應急處置的協調配合、快速反應等應急處置能力，規范了應急處置操作程序，鍛煉了應急處置隊伍，檢驗了應急預案，為有效應對餐飲服務食品安全突發事件奠定了基礎。