俗話說“酒好不怕巷子深”，示范區的成功經驗讓各地“取經人”慕名而來。山東檢驗檢疫局副局長王洪兵介紹，示范區試點至今，僅濰坊市就接待了2000余個海內外代表團，約12萬人次來“圍觀”成功經驗。

　　走進山東省濰坊市峽山經濟區標準化蔬菜種植基地，防蟲網、滅蟲燈等各色非化學防治設備令人目不暇接。而要進入安丘市魯豐集團的食品加工車間參觀，更是要“脫一層皮”：首先需要重新梳頭、清理毛發，然后帶上口罩、頭套，穿上防塵工服。隨后到消毒室，在不同的消毒液內洗三次手，穿上水靴趟過消毒池，進入除塵間。在“享受”了幾十秒的“環繞立體風”后，才可進入食品加工車間。整個流程頗有外科醫生上手術臺主刀的節奏，而這，卻是這家示范區食品加工企業每個工人每天上班的必經流程。

　　早在2009年，國家質檢總局便開始建設以區域化管理為核心的“出口食品農產品質量安全示范區”。目前，全國已建成144個國家級示范區，近300個省級示范區。山東作為農業大省，率先承接了示范區試點工作，全省已有32個國家級示范區，正進一步向“示范省”方向發展。

　　記者在安丘市農業綜合標準化管理和檢測中心看到，除了擁有先進的檢測設備之外，示范區還充分利用電子商務、大數據、物聯網等新興技術及業態，對農資買賣、藥物使用等方面進行實時管理。示范區出產的每一份成品都印有二維碼，記者隨手拿過一棵大蔥，用手機輕輕一掃，這棵蔥的產地、產戶、用肥、用藥等各項信息便一目了然。

　　質量安全有了保證，產品銷路自然廣開。“山東食品出口連續14年居全國首位，其中來自示范區的占到90%。僅我們安丘，今年前8個月農產品出口就已經創匯2.1億美元，向國內大中城市供應量為50多萬噸，雙雙取得兩位數的增長。”安丘市長桑福嶺興奮地說。

　　日本兼松株式會社采購顧問花岡肇先生在接受本報采訪時表示，日本消費者對食品安全一向非常重視，自己來華的職責就是替日本消費者把關。“說實話，日本民眾對非日本產食品的安全都是比較擔心的，但是示范區的產品質量讓我們非常滿意，我們不僅可以監督生產過程，甚至可以參與區內質量安全標準的制定。我們已經與示范區建立了長期合作關系。”花岡肇說。

　　食品質量拿得出手，監管部門服務到位，中外食客吃得放心，農民增收有了保障——這無疑是一種“多贏格局”的良性循環。在安丘市石堆鎮的標準化種植基地里，一棵棵大蔥“軍容整齊”地茁壯生長。“這些蔥是日本客戶專門預訂的。俺們將土地交給集體企業統一經營，自己進企業打工。這樣一來，俺們既是‘股東’又是‘員工’，最后能拿到企業利潤分成和工資兩份錢，收入比過去‘各種自家地，產品出不去’的情況好多嘍!”示范區農民老馬算起經濟賬來顯得頭頭是道。

　　俗話說“酒好不怕巷子深”，示范區的成功經驗讓各地“取經人”慕名而來。山東檢驗檢疫局副局長王洪兵介紹，示范區試點至今，僅濰坊市就接待了2000余個海內外代表團，約12萬人次來“圍觀”成功經驗。

　　原標題：山東食品示范區保障“舌尖安全”

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