【食安中國網訊】據外媒報道，近來有種新型的流質營養食品Soylent悄然進入食品市場，引起關注。Soylent是一種合成營養流質食品，涵蓋人體所需的一切營養素，只需沖泡喝下就不需再吃其它食物?？墒?，對于人體來說，吃東西不咀嚼真的可以么?

　　一項新的研究表明，只吃粉狀食物的小鼠相比吃顆粒飼料的老鼠來說，血壓血糖均超標，并且血液中某些荷爾蒙也出現異常。而兩組小鼠食物的差別只是顆粒狀和粉狀而已。

　　對于動物來說，只吃流質食物而不進行咀嚼真的很少見，那么同樣，對于人體來說這種情況更是少之又少?？v觀人類歷史我們很難去想象，如果一個人從小到大只吃流質食物會變成什么樣子，但我相信，那并不是一個好的結果，也許老鼠的體質跟人類有很大的差異，但我想這也能從某種程度上反映出一定結果：只吃流質食品或大或小的都會影響著人類的健康。

　　然而，具體怎樣也許現在的科學還無法完全解釋的通，但未來某一天，“不用咀嚼食物”這一領域總會從未知變成已知。

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