鄭新立：維護中國食品質量信譽
[食安中國網 訊]為了貫徹落實國務院食品安全辦、中央文明辦、商務部等八部門聯合印發的《關于進一步加強道德誠信建設 推進食品安全工作的意見》，中國商業聯合會經過充分準備，于6月14日在北京人民大會堂召開了“中國食品安全誠信宣言大會暨首屆食品誠信聯盟峰會”，主題為“誠信、安全、保障——食品企業的社會責任行動公約”。中央政策研究室原副主任、中國國際經濟交流中心常務副理事長鄭新立到會并致辭。
鄭新立表示，此次大會的召開，對動員全社會的力量建立食品安全的誠信體系，落實十八屆三中全會提出的食品安全制度，具有重大的意義。
對于如何建立我國食品安全誠信體系，鄭新立有三點建議：
一、從食品生產者到銷售者均要樹立食品安全誠信理念。只有建立起誠信，贏得消費者的信任，企業、產品才能夠不斷擴大銷售規模，盈利才會增加，企業才會發展。若想投機取巧，甚至通過坑害消費者的方式贏得一些暫時的蠅頭小利，最終葬送的將會是企業本身。所以建立誠信非常必要，食品企業乃至全社會都要樹立誠信理念，讓中國產品成為全世界信得過的產品。
二、發揮行業協會的作用。十八屆三中全會提出要推進國家治理體系和治理能力的現代化。治理體系和治理能力的現代化跟過去的國家管理體系和管理能力有一字之差，其差別在于其內涵大大擴展。管理是政府對于企業、民眾來講。而治理除了政府的作用外，還要發揮市場組織的作用。與發達國家相比，行業協會尚未發揮其應有的作用。
中國商業聯合會下屬有三十多個分會，分布在商業的各個領域。這些組織應發揮作用，并協助沒有協會的行業建立協會，制定行業章程、制定行業產品的質量標準和服務標準，真正發揮其作用。
三、要建立食品安全制度。十八屆三中全會專門提出要建立食品原產地可追溯制度和質量標識制度，這兩項制度是食品安全制度的核心。
我國應從為進入超市的食品建立質量標準體系開始，逐步建立質量標識制度和產品可追溯制度。有了這樣的制度，有機食品就可以實現優質優價，并能夠逐步引導企業的生產積極性，自覺提高自身的質量標準。
最后，鄭新立表示，在國家國務院食品安全辦、質量監督部門、商業部門的共同努力下把這一制度建立起來，中國食品的質量信譽就一定能夠建立起來。贏得消費者的信任，最終在國際市場上站穩腳跟，并擴大出口量。
鄭新立表示，此次大會的召開，對動員全社會的力量建立食品安全的誠信體系，落實十八屆三中全會提出的食品安全制度，具有重大的意義。
對于如何建立我國食品安全誠信體系，鄭新立有三點建議：
一、從食品生產者到銷售者均要樹立食品安全誠信理念。只有建立起誠信，贏得消費者的信任，企業、產品才能夠不斷擴大銷售規模，盈利才會增加，企業才會發展。若想投機取巧，甚至通過坑害消費者的方式贏得一些暫時的蠅頭小利，最終葬送的將會是企業本身。所以建立誠信非常必要，食品企業乃至全社會都要樹立誠信理念，讓中國產品成為全世界信得過的產品。
二、發揮行業協會的作用。十八屆三中全會提出要推進國家治理體系和治理能力的現代化。治理體系和治理能力的現代化跟過去的國家管理體系和管理能力有一字之差，其差別在于其內涵大大擴展。管理是政府對于企業、民眾來講。而治理除了政府的作用外，還要發揮市場組織的作用。與發達國家相比，行業協會尚未發揮其應有的作用。
中國商業聯合會下屬有三十多個分會，分布在商業的各個領域。這些組織應發揮作用，并協助沒有協會的行業建立協會，制定行業章程、制定行業產品的質量標準和服務標準，真正發揮其作用。
三、要建立食品安全制度。十八屆三中全會專門提出要建立食品原產地可追溯制度和質量標識制度，這兩項制度是食品安全制度的核心。
我國應從為進入超市的食品建立質量標準體系開始，逐步建立質量標識制度和產品可追溯制度。有了這樣的制度，有機食品就可以實現優質優價，并能夠逐步引導企業的生產積極性，自覺提高自身的質量標準。
最后，鄭新立表示，在國家國務院食品安全辦、質量監督部門、商業部門的共同努力下把這一制度建立起來，中國食品的質量信譽就一定能夠建立起來。贏得消費者的信任，最終在國際市場上站穩腳跟，并擴大出口量。
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