發布會現場

6月2日，2025第八屆小龍蝦產業大會新聞發布會于北京召開。

2025第八屆小龍蝦產業大會將于6月14日在“中國生態小龍蝦之鄉”“中國小龍蝦全產業鏈發展示范縣”——江西永修隆重舉行。這次活動由中國水產流通與加工協會、永修縣農旅協會主辦，由中國水產流通與加工協會小龍蝦產業分會、水產養殖網、江西稻田綜合種養產業技術體系、中國食文化研究會河鮮專業委員會、永修縣稻蝦協會承辦，旨在助力永修小龍蝦產業做大做強，提升永修龍蝦的知名度和美譽度，促進小龍蝦產業持續健康發展。

永修縣委副書記、縣長朱超致辭

永修縣人民政府副縣長段中韜介紹永修縣龍蝦產業發展情況

九江市農業農村局三級調研員饒友平介紹九江市漁業發展情況

江西省農業農村廳漁業漁政處處長詹書品介紹江西省漁業發展情況

中國烹飪協會主席團副主席、北京市餐飲行業協會終身名譽會長湯慶順推介永修龍蝦

中國食文化研究會專職副會長王洪彬推介永修龍蝦和永修香米

中國水產流通與加工協會副會長兼秘書長王雪光介紹2025第八屆小龍蝦產業大會籌備情況

永修縣文化廣電旅游局黨組書記鄧鋒推介永修文旅產業

本屆大會精彩紛呈，涵蓋北京新聞發布會、2025第八屆小龍蝦產業大會開幕式、小龍蝦產業發展高峰論壇、江西省小龍蝦養殖技術創新論壇、永修縣特色農產品展示展銷、永修龍蝦廚王爭霸賽、永修龍蝦蝦王爭霸賽、江西水產品交易市場高質量發展交流會等多個版塊，多維度展現小龍蝦產業魅力。

簽約儀式

近年來，永修縣全面貫徹落實鄉村振興戰略，聚力糧食安全，提升種養效益，成功引進總投資10億元的“中國·稻蝦鄉里”產業基地項目，以龍頭企業帶動產業發展，實現產業突破，成功獲得“中國生態小龍蝦之鄉”“中國小龍蝦全產業鏈發展示范縣”稱號，“稻蝦養殖賦能鄉村振興”獲全國鄉村振興優秀案例，產業覆蓋養殖、銷售、倉儲、物流、加工、餐飲、農旅等全鏈條。

答記者問

據了解，截至今年，永修縣稻蝦養殖總面積已拓展至30萬畝，擁有連片萬畝以上稻蝦養殖基地6個，千畝以上稻蝦養殖基地30余個，涉漁省級農業龍頭企業6家，涉蝦專業合作社400余個，自主種養農戶超2700余戶7500余人，直接受益農民15萬人，發展稻蝦養殖農民畝均增收達1500元以上。

在產業融合發展方面，永修縣持續發力。隨著“中國·稻蝦鄉里”三產融合示范園區全部完成建設并投入使用，打造“稻蝦種養—龍蝦交易—精深加工”的產業鏈，讓小龍蝦變成名副其實的富民產業。去年11月，江西省水產品交易市場在永修縣揭牌成立，今年6月，將建成智能化暫養系統，采用循環水、恒溫調控保存鮮活水產品，借助生態鄱陽湖、綠色農產品的品牌東風，目前，高峰期日均60萬斤水產品16個小時內能送達全國600多個城市落地配網點。建成了加工能力超3萬噸的小龍蝦加工廠、 2萬噸小龍蝦冷庫、物流配送中心、小龍蝦美食街等一批配套項目，各環節協同加速，有力推動一二三產融合發展。

據悉，為促進永修農產品及小龍蝦美食消費，永修縣將于6月13-15日舉行農產品最大讓利優惠、小龍蝦美食街半價消費等系列業態活動。