□ 王翠竹 本刊記者

2010年于上海創立的上海捷依通信科技有限公司(以下簡稱“捷依”)是國家級高新技術企業，其致力于完善冷鏈運輸領域的智能監控方案，守護冷鏈運輸安全。自成立以來，捷依已擁有長期穩定合作的用戶超過2000家，平臺在線終端數超過50000臺，可為全國30個省近200座城市提供上門安裝及維護服務，也已成為國內冷鏈運輸智能監控領域的領先品牌。

作為領“鮮”生鮮市場發展的行業展會，亞洲生鮮供應鏈博覽會不斷向產業鏈上下游拓展，展示涵蓋生鮮物流運輸、末端配送、智能信息化、冷庫建設及倉儲、安全防疫、生鮮食品加工包裝、生鮮智能零售等全生態各端解決方案，旨在為企業搭建一個提升品牌、發布產品、拓展合作的面對面線下交流平臺。本屆展會，捷依將再次攜軟硬件產品亮相，本刊記者于會前采訪到上海捷依通信科技有限公司相關負責人，請他就此次參展進行了介紹。

圖1 公司圖片

記者：捷依已多次參展亞洲生鮮供應鏈博覽會，本屆展會貴司將進行怎樣的展示?吸引捷依參展的理由是什么?

捷依：捷依致力于為用戶提供冷鏈運輸智能監控解決方案，本次展會，我們會展出硬件方面的全系列4G產品，并將首次展出第四代便攜式溫濕度監控儀T4;軟件方面，我們將展示全新升級后的智能化運營管理平臺和移動端管理APP一鍵管車。捷依的展位設置于N1館321號，歡迎與會者蒞臨參觀和交流。

作為亞洲地區富有規模和影響力的生鮮物流供應鏈展會，亞洲生鮮供應鏈博覽會為生鮮供貨商構建了一體化解決方案的交流平臺，覆蓋了整個產業鏈，在為貿易合作與技術交流提供更廣闊平臺的同時，也為捷依帶來了前沿的市場信息及同行業交流的機會。

圖2 第四代便攜式溫濕度監控儀T4

記者：2020年秋冬季節，物流運輸、進口冷鏈食品頻繁“中招”——外包裝新冠病毒核酸檢測結果呈陽性——將“冷鏈物流安全防疫”這一話題推上風口浪尖，貴司如何看待這一問題?作為國內冷鏈運輸智能監控領域的領先品牌，捷依在保障疫情期間的冷鏈食品安全方面做出了哪些努力?

捷依：普通消費者在購買肉類、乳制品、冷凍包裝食品等需要控溫保鮮的產品時，除了考慮產品是否貨真價實、有無偽劣造假以外，更為關注的就是安全和健康。生鮮類產品由于運輸和儲存造成的問題往往難以察覺和辨別，不僅影響食品/食材的營養和味道，還可能對民眾的身體健康產生負面影響。因此，要保障食品安全，不僅要保障在冷鏈運輸過程中的溫度和濕度控制得當，還要確保對食品中細菌和病毒的預防及控制，這也要求國家相關部門進一步完善有關法規。同時，冷鏈物流行業也要通過技術手段來解決冷鏈運輸過程中的食品安全問題。

疫情期間，捷依首先加強企業員工的防護，切實保障工作人員的自身安全;其次，捷依建立了冷鏈食品溯源體系來對冷鏈運輸過程中的貨品位置、溫濕度等進行全程監控，并實時采集、上傳相關數據，還原食品運輸軌跡，完整保存運輸數據，保障冷鏈食品的可靠交付。

圖3 捷依智能運輸管理平臺

記者：新冠疫情使人們更加關注食品安全，也讓可追溯、數字化、智能化更加深入人心。捷依的產品是如何滿足這一需求的?又能夠為企業提供怎樣的解決方案?

捷依：冷鏈運輸過程中的溫濕度數據是衡量食品品質好壞的重要依據，捷依可通過軟硬件結合的方式實現對冷鏈運輸、倉儲過程中的溫濕度數據、行駛軌跡等的全程監控，且數據可上傳并存儲至捷依云平臺。此外，通過捷依系統管理平臺和移動端APP即可實現冷鏈食品運輸車輛的實時動態監控、歷史信息追溯等功能，使冷鏈運輸全程智能化、可視化，讓貨主和物流公司能夠實時監控貨物狀態。

值得一提的是，捷依主動安全視頻監控系統還可為用戶提供視頻監控、疲勞預警、前向偵測和盲區監測等服務，進而最大限度地減少交通事故的發生率，保障運輸過程中司機及貨物的安全。

圖4 一鍵管車APP

記者：疫情常態化對冷鏈食品行業有著怎樣的影響?后疫情時代，冷鏈物流行業將面臨哪些機遇和挑戰?

捷依：隨著交通運輸部、衛生健康委員會、國家市場監督管理總局等部門研究制定的《進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案》的實施，新冠病毒外防輸入方面取得了顯著成效。與此同時，社會各界也普遍意識到，加強冷鏈常態化防控已成為社會安全兜底保障工程，外防輸入也被列為冷鏈物流安全建設的長期工程，是以建立常態化的聯防聯控食品安全保障體系非常必要。

疫情期間，各生鮮電商平臺的業務量呈爆發式增長，如何協同生鮮電商加強供應鏈管理、共同創建更加完善的冷鏈物流系統等是冷鏈物流行業從業者應該思考的命題。未來，冷鏈行業更需要科技的推動來實現全程可追溯、可視化，以及更高的資源調度利用效率，進而建立更高效的應急響應機制。后疫情時代，我國的食品供應鏈體系正在逐漸完善，加之市場的快速發展，企業應抓住這一機會快速進行變革和反思，為用戶與行業提供更為有效的解決方案。