社會各方共治，產學研有機結合，開啟食品安全治理的新征程
本刊記者 張聰
webeditor01@cnfoodsafety.com
2021年是中國共產黨成立100周年，也是“十四五”規劃的開局之年，在新的歷史起點上召開的十三屆全國人大四次會議與全國政協十三屆四次會議（以下簡稱“兩會”）是在“兩個一百年”奮斗目標歷史交匯的關鍵節點召開的重要會議，故意義非凡。在新冠疫情的陰霾尚未消散的背景下，2021年兩會的召開對于進一步統一思想、堅定信心、凝聚力量，動員全國各族人民更加緊密地團結在以習近平同志為核心的黨中央周圍，扎實做好各項工作及實現“十四五”良好開局等具有十分重要的意義。webeditor01@cnfoodsafety.com
3月5日上午，北京天朗氣清，人民大會堂莊嚴肅穆。來自全國各地的代表們紛至沓來，于人民大會堂東門臺階拾級而上，帶著人民群眾的期盼，滿懷信心地步入新征程的春天里……在此其中，食品安全領域的代表們積極建言獻策，共謀國家發展大計。本刊選取了糧食產量保持在1.3萬億斤以上，牢牢端穩中國人的飯碗；加快提升食品與健康科技創新能力；加強直播帶貨經營行為監管；推動地理標志農產品產業化和解決無人種地難題等精彩議題，期望從多個角度解讀與分析國家層面對食品行業的關注重點。
除國家與政府的倡導和規戒外，食品安全和質量的提升也已成為社會層面關注的問題，需要各相關方共同參與治理——行業聯盟的發起與跟進、企業的自我完善與改進、市場倒逼企業轉型升級，以及對相關專業優秀人才的培養等均需要同步推進。行業組織GFSI（全球食品安全倡議）能力建設組的成員提出了全球市場項目“種子計劃”，并在湖南省津市市政府的牽頭下幫助當地食品工業園的中小食品企業提高產品質量，同時帶領華東理工大學的學生進廠實習，探索產學研結合的實踐路徑，有效提升了當地企業的食品安全水平。
回望來路，過去一年披荊斬棘；展望前途，未來還需砥礪前行。新時期背景下，食品行業要立足新發展階段、貫徹新發展理念、構建新發展格局，力求實現產學研的有機結合，成功塑造國際合作與競爭的新優勢。
2021年4月
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