本刊訊(記者 王翠竹)近期，利樂推出全球首創高酸飲料節能節水生產線，將飲料加工效率提升至新水準。這一創新解決方案整合了巴氏殺菌、膜過濾和紫外線殺菌技術，即將水和飲料濃漿分別進行不同的滅菌處理，然后無菌混合以制成最終產品。憑借全新的生產理念，利樂高酸飲料節能節水生產線榮獲“IFU 2019創新獎”。

有別于以往對全部產品統一進行巴氏殺菌處理的方法，全新生產線將水與飲料濃漿分開處理——僅對飲料濃漿進行巴氏殺菌，水則以膜過濾和紫外線殺菌技術進行單獨滅菌處理，此舉大大減少了生產過程中的能耗。全新高酸飲料節能節水生產線將幫助用戶減少約67%的能耗，而CIP清洗、滅菌和產品轉換的用水量則可減少約50%。

利樂非碳酸飲料品類經理Maria Norlin表示：“全新推出的高酸飲料節能節水生產線是高酸飲料無菌混合的最佳實踐，它體現了利樂對傳統加工方法的創新，進而實現更可持續、更高效的解決方案。如今，人們正追求更健康的生活方式，這一趨勢在新冠疫情期間變得愈發明顯。對于利樂的用戶而言，這意味著新的商機，我們希望利樂高酸飲料節能節水生產線能幫助用戶以更低的成本抓住業務增長機會。”

未來，利樂將繼續開拓創新，以領先的包裝和加工解決方案持續助力用戶把握市場新機遇、實現業務的蓬勃發展，并為行業的可持續發展而不斷努力。