傳承老味道:遼菜大師劉敬賢代言福臨門家香味老豆油
近日,中糧福臨門家香味老豆油對外官宣產品代言人,正是有著“遼菜第一人”、“中國食神”之稱的遼菜大師劉敬賢。一個是民生領域領導品牌,以安心品質守護國民餐桌健康,一個是“國寶級”烹飪藝術家,用匠心廚藝記錄中國時代味道;對健康和美味精益求精的共同追求奠定了兩者的合作基礎。
早在1983年,劉敬賢代表遼寧隊參加“首屆全國烹飪大賽暨全國烹飪名師技術表演鑒定會”,奪得“全國首屆烹飪大賽”冠軍,位居全國十佳廚師之首,成為弘揚遼菜第一人。如今已是功勛烹飪藝術家、被譽為“中國食神”的劉敬賢不僅用廚藝記錄著改革開放40年遼菜巨變,更成為了記憶時代老味道的鮮活符號。
“在我的回憶里,最香的就是小時候媽媽做的各種炸食,麻花兒、丸子、小油條,在老豆油鍋里打個來回,便有了濃濃的家鄉味。”說起童年時代,劉敬賢覺得,豆香味兒的誘惑是他永遠的記憶。而這一次劉敬賢與福臨門家香味老豆油的攜手,也是一次對“老味道”的尋根之旅。
福臨門家香味老豆油精選黑龍江產區顆粒飽滿的大豆原料,采用小榨風味壓榨技術,保留了濃郁的老豆香味,烹飪出的菜肴上色好、味道佳。福臨門家香味老豆油經過蒸炒、控溫壓榨、在色澤清透的同時,保留了濃濃的豆油香,這種香才是以劉敬賢為代表的東北人,懷念老豆油的根源。
近年來,國人生活水平逐漸提高,消費結構加速升級,人民群眾對于飲食的追求不再是簡單的“吃飽”、“吃好”,而是更多地關注健康與風味。中糧福臨門相關負責人表示,“我們通過對風味產品的迭代創新,致力于滿足消費者對‘美好生活’的需求,傳承中華博大精深的飲食文化的同時,也要用健康美味的油品找到與消費者心靈和記憶的共鳴。”
據了解,中糧福臨門始終專注于中國傳統風味的延續和發展,并依靠中糧集團的產業鏈優勢,成就符合國人口味的優質產品。而本次由劉敬賢大師代言的福臨門家香味老豆油,正是用風味喚起記憶的代表之作。未來,中糧福臨門將不斷提升產品研發和技術創新能力,把更多安全、健康、營養、美味的糧油產品帶給更多消費者,讓人們享受健康放心的飲食生活的同時,也獲得更多美好體驗。

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