□ 張聰 本刊記者

2008年以來，中國乳業經歷了鳳凰涅槃般的浴火重生。國家頒布了新的《食品安全法》，對食品行業采取了史上最嚴的監管力度，全體乳業人知恥而后勇，掀起了新一輪的產業轉型升級——從高速度發展轉向高質量、高標準發展，使行業面貌煥然一新，發生了翻天覆地的變化。光明乳業為了在這場行業洗牌中脫穎而出，不斷努力提高自身技術與產品創新，并早早探路國際乳品市場，如控股備受關注的新西蘭乳業等，在海外并購的道路上已然走在了國內同行的前列。2019年8月31日，光明乳業股份有限公司黨委書記、董事長濮韶華在中國乳制品工業協會第二十五次年會中致辭，并向與會者介紹了光明乳業在消費升級的趨勢下為國產乳企行業重新崛起所做的努力。

加快產業鏈建設，夯實產業基礎，保持健康平穩發展

光明乳業作為“中華老字號”知名國有企業，積極順應中國乳業產業變革，以“讓更多人感受美味與健康的快樂”為企業發展愿景，確立了“牧業、乳品加工、冷鏈物流1+2”三大產業協同發展戰略。與此同時，光明乳業以國際先進的高標準為目標，夯實產業基礎，致力于打造“從農田到餐桌”的具有全產業鏈核心競爭力的發展模式。光明乳業旗下子公司——光明牧業管理牧場51座，奶牛存欄量達14萬余頭，自有牧場平均單產超過10.5噸，致力于成為“中國奶牛行業的領軍者”;旗下華東中心工廠是全球先進的液態奶加工工廠，也是國內首家采用世界級制造(WCM)管理，并榮獲TPM優秀獎的企業;旗下光明領鮮物流是中國低溫物流行業前5強，榮獲行業五星認證，更是2018年上海世博會唯一官方指定物流配送企業。

加大企業技術與產品創新，更好地滿足市場需求

技術創新是引領光明乳業發展的核心動力，光明研究院由百名博士、碩土組成了技術研發王牌團隊。公司確立了“從國內領先到世界一流”為目標的技術研發升級戰略，以國家級乳品生物重點實驗室、院士工作站為基石建立了“歐美創新中心”“日本創新中心”等五位一體的全球創新研發體系，更匯聚了40多位全球領先的乳品全產業鏈科學技術專家群。目前，光明乳業擁有300多項國內、國際專利，兩次榮獲國家發明二等獎，其開發的致優、優倍、如實、莫斯利安等都是消費者耳熟能詳的產品品牌。光明乳業對常溫酸奶的成功研發填補了國內乳品市場的空白，讓沒有冷鏈服務地區的消費者也能品嘗到酸奶的美味，實現了“讓更多人感受美味與健康的快樂”這一愿景，同時也締造了一個近300億規模的乳品市場，成為近10年來乳品行業增長最快的品類，為推動中國乳業的發展做出了積極貢獻。

完成質量管理體系升級，以品質贏得消費者信任

光明乳業秉承“質量是根，品牌為魂”的經營理念，忠實履行企業社會責任，為消費者奉獻安全、優質的產品，因此得到了廣大消費者的支持，以及政府和同行的認可。10年前，光明乳業對標歐盟標準推出了“千分牧場”“千分工廠”管理體系標準，并取得了良好的口碑與聲譽。但追求安全與品質之路沒有極限，近年來，光明乳業以“逐步成長為受尊敬的世界級企業”為目標，實施18165品質光明戰略，完成了新一輪的質量管理體系升級。公司連續3年發布了《企業質量白皮書》，向社會報告光明乳業質量管理的最新成果和動態，傾聽消費者和行業專家的意見與心聲。在國家商務部的支持下，光明乳業建立了行業內唯一家液態奶質量追溯體系。此外，公司率先通過了農業部優質乳工程驗收，光明富裕生態牧場拿下了國內首個GLOBLE GAP國際奶牛模塊認證，光明領鮮冷鏈物流榮獲英國BRC質量認證。此外，光明乳業還是食品行業唯一一家與中國探月工程中心開展質量管理對標的企業。光明乳業不斷挑戰自我，開啟了“巴氏奶新革命”，將殺菌工藝溫度不斷降低至75℃，讓鮮牛奶更加新鮮，讓牛乳中的營養成分和功能得到最大限度的發揮和利用。

實施國際化戰略，加快國際業務發展，樹立中國企業新形象

光明乳業積極響應國家“走出去”戰略，發揮國有資本優勢，參與“一帶一路”建設，把國家戰略與企業發展有機結合，用國內、國際兩種資源發展兩個市場，推動企業的戰略轉型和升級，打響“中國品牌”“中國制造”?？梢哉f，光明乳業是國內第一家實施海外并購的中國乳品企業——2010年，光明乳業投資8200萬新西蘭元成功收購新西蘭本土企業新萊特(yolait Wik)乳業51%的股份，開創了中國乳企“走出去”的先河。

投資9年來，光明乳業堅持“開放、包容、合作、共享”的理念，完成了兩輪戰略和業務的轉型升級，即“從低附加值工業奶粉企業到高附加值嬰兒奶粉企業”“從單一乳粉生產企業到綜合性生產企業”的轉型。光明乳業的產品品類由單一的工業奶粉發展到嬰兒奶粉、液態奶、奶酪、乳鐵蛋白、奶油等高附加值系列產品，銷往全球30余個國家和地區。并且，新萊特公司于2013年和2016年分別在新西蘭和澳大利亞主板上市，募資近9億元并成功搭建了海外融資平臺，走上自我造血、自我發展之路。9年來，光明乳業累計投資近10億新西蘭元用于嬰兒奶粉、乳鐵蛋白等高附加值項目，產能擴大了3倍之多，生產基地從單一工廠擴大到南北島4大加工基地。

截至2018年，新萊特公司已經由一家50人的小企業發展成為近千人的大中型企業——總資產增長了5.4倍，凈資產增長了128倍，負債率從96.6%降至49%，銷售規模由不足10億元增長到40多億，凈利潤由虧損6000萬到盈利3.5億元，企業價值從1.6億增長到22.4億新西蘭元，成為新西蘭發展最快的本土乳品企業。此外，新萊特公司還榮獲“中新合作大獎”“坎特伯雷地區國際企業冠軍”“快速發展50強企業”等重要獎項，被新西蘭前總理約翰基譽為“中新合作的成功典范”。

光明乳業對新萊特的收購項目也創造了多項行業紀錄：中國乳業第一家海外并購項目;中國第一家海外并購后成功在澳、新兩國上市的企業;中國第一家成功實施股權激勵機制的海外投資項目;新西蘭第一家設立企業餐廳和健身中心的企業。

“盡管同其他乳業品牌在賣場和超市里是競爭者，但是在中國乳品行業這個廣闊的舞臺上，我們仍舊是很好的合作伙伴。因為在消費者眼中，國內乳制品企業承載著中國乳業對社會的責任和擔當;在國際同行眼中則代表著中國乳業發展的水平、形象與聲譽。感謝中國乳制品工業協會提供這樣一個相互交流、互相學習、共商共舉的平臺，讓國內乳制品企業一起攜手為中國乳業更美好的明天而努力。”濮韶華在發言時總結道。