多措并舉搞監管  轄區食品得安全

一一駐馬店市驛城區食藥監局力保中秋、國慶節 “雙節”期間食品安全

閆 嘯 唐 銳 本刊記者 柴占陽

    “中秋、國慶”長假期間是食品消費的高峰時段，也是食品安全風險集中、問題易發的時段。為強化“雙節”食品安全監管，著力營造安全、良好的節日食品消費環境，嚴防食品安全事故發生，河南省駐馬店市驛城區食藥監局從9月14日起就開展了 “雙節” 期間食品安全專項整治。其主要做法是 :

    一、加強組織領導，狠抓責任落實。駐馬店市驛城區食藥監系統工作人員進一步統一思想，提高對食品安全重要性的認識，重點細化各環節的監管措施，切實落實監管任務分工。做到工作部署到位、責任落實到位、人員分配到位、檢查督查到位，全力保障讓人民群眾買得放心、吃得安全。

    二、加強重點品種、重點區域、重點場所監督檢查。突出“雙節”市場消費量大、群眾日常生活必需食品的監督檢查;突出月餅、肉及肉制品、乳制品、酒類、糕點、食用油、蔬菜等重點品種;突出農村、城鄉結合部、學校周邊、旅游景區、車站、集體聚餐等重點區域;突出批發市場、集貿市場、食品展銷會等重點場所，重點檢查月餅生產企業落實質量控制、原輔料進貨查驗、索證索票、生產過程控制、食品添加劑使用以及出廠檢驗、貯存等，嚴防使用回收食品或陳舊原料生產加工月餅以及銷售 “三無”或超過保質期的月餅等違法行為。加強網絡訂餐監管，加強對食品小作坊、小經營店和小攤點的監督檢查，督促其合法生產經營，對食品安全違法違規行為，堅決依法查處。

    三、加強對高風險品種的監督抽檢，嚴處違法違規行為。對重點品種食品可能非法添加的非食用物質、超范圍或超限量使用食品添加劑等，以及食用農產品中可能使用的農獸藥殘留、有毒物質等，加大監督抽檢力度，及時公布抽檢結果，切實做好對不合格食品的核查處置工作，積極防控食品安全風險隱患。對問題企業和問題食品立即采取責令停止生產經營、召回等行政強制措施;涉嫌犯罪的，堅決移送公安機關追究刑事責任。

    四、加強應急值守，強化社會共治。利用電視廣播、報紙網絡等各類媒體，在商超、農貿市場等場合，廣泛宣傳食品安全知識，引導廣大消費者購買安全放心食品，倡導科學理性消費，提高人民群眾的維權意識和防范意識。嚴格落實重大節日期間24小時值班制度，嚴肅值班紀律，確保通訊暢通、信息聯通。妥善應對和處置食品安全突發事件，嚴格執行食品安全信息報送、事件報告等制度，對因瞞報、漏報、遲報造成嚴重影響的，依法依紀嚴肅追究相關人員責任。