綿綿用力筑防線 網絡訂餐才安全
綿綿用力筑防線 網絡訂餐才安全
——長葛市食品藥品監督管理局對網絡訂餐第三方平臺再次突擊檢查
——長葛市食品藥品監督管理局對網絡訂餐第三方平臺再次突擊檢查
陳曉芳 本刊記者 柴占陽
正在推進國家食品安全城市創建工作的許昌市轄的長葛市，為切實加強對網絡訂餐的監管，繼今年4月10日、25日，5月7日、6月25日、7月2日執法人員對網絡訂餐第三方平臺檢查后，在7月3日的上午，長葛市食藥監局黨組成員、副局長馬靜軒和黨組成員、直屬中心所張保峰所長帶領該局餐飲監管科及直屬中心所的執法人員再次對網絡訂餐的美團、餓了么長葛部進行突擊檢查。
檢查組對前期執法檢查中存在的問題進行了核查和落實，重點對入網平臺餐飲單位的證照資質上傳情況、各項制度落實情況、人員考核培訓情況、索證索票建立情況、送餐人員健康檢查情況以及送餐箱衛生狀況等進行了隨機抽查，現場了解了送餐過程中的儲存、溫控措施及相關知識。
對現場檢查中發現的培訓檔案不健全、制度未上墻、送餐箱清理不徹底、個別人員對食品安全相關法律法規不熟悉、食品安全知識欠缺等問題，要求被檢查單位限期整改并落實到位。
通過檢查督導，促使了網絡餐飲第三方平臺的食品安全措施得到完善，有效降低了食品安全風險隱患，增強了監管人員責任心，保障了網絡訂餐消費安全，切實維護了人民群眾“舌尖上的安全”。
長葛市食藥監局局長謝長獻告訴本刊記者，長葛市食藥監局專門為網絡訂餐規范出臺了《關于網絡訂餐食品安全專項治理工作實施方案的通知》，從客觀上或者說從管理層面上說，給保障網絡訂餐的安全再筑了一道保險墻，也為監管工作帶來了規范依據。對許昌市全域創建國家食品安全示范城市起到了積極的推動作用！
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