臨淵慕魚有思想 快檢培訓聚力量
許昌市食藥監局魏都分局
臨淵慕魚有思想 快檢培訓聚力量
吳小康 本刊記者 柴占陽
認真貫徹執行黨的十九大精神，堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指引，堅持以人民為中心，進一步增強憂患意識，及時排查化解食品藥品安全風險，堅決守住不發生重大食品安全問題的底線，確保人民群眾“舌尖上的安全”，是正在創建國家食品安全示范城市一一河南省許昌市始終堅持的。
怎樣守護好轄區人民群眾“舌尖上的安全”，助推國家食品安全示范城市工作的創建？許昌市食藥監局魏都分局采取“加快建立職業化檢查員隊伍，強化專業技能培訓，提升監管能力”等措施，很好地破解了這一難題。
開展創建國家食品安全示范城市工作，需要發揮快速檢測快速抽樣、快速出具結果的優點，不斷提高食品安全抽檢量和覆蓋范圍，滿足食品生產經營者和監管部門快速發現問題并及時控制風險的要求。近日，許昌市食藥監局魏都分局就邀請了鄭州優爾普儀器設備有限公司老師對轄區農貿市場、超市快檢室檢驗人員進行了食品快檢監測培訓。
毓秀路農貿市場、向陽路農貿市場，鮮禾網、鏈廚網、許昌豫便利等9家農貿市場、超市的快檢室食品檢測人員參加了培訓。
據介紹，此次培訓重點是對食用農產品的操作方法進行了現場演示。特別是蔬菜、瓜果等農產品中的農藥殘留及肉類中瘦肉精的具體檢測方法、檢測步驟進行了詳細的講解和演示，同時針對操作中出現的問題，授課老師進行了逐一糾正。與會人員通過面對面建立食品快檢微信群，方便日后交流和溝通及時通過微信群答疑解惑。
本刊記者了解到，截至目前，魏都區9家農貿市場超市配發的快速檢測儀器、快速檢測試劑已全部配備到位，各項檢測工作有序運行?？鞕z室的有效使用，將進一步推動食用農產品市場開辦者管理責任和經營者主體責任的落實，把好食用農產品的市場準入關口，通過市場倒逼，促進種養殖環節規范農業投入品使用，進一步提升食用農產品質量安全水平。
對下一步工作，魏都分局局長王鴻成告訴本刊記者，將進一步加強對快檢人員的業務指導，督促農貿市場和超市將快檢的品種和批次及時錄入食品安全監測數據共享平臺，提高快檢工作的針對性、科學性和有效性，確保全區食用農產品安全，讓消費者買得放心、吃得安全，保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
[責任編輯:]
相關閱讀
- (2014-07-21)國產與進口葡萄酒的力量對抗，國內市場究竟“鹿死誰手”
- (2017-03-22)用責任匯聚誠信的力量
- (2018-07-30)凝聚社會大力量 筑牢食安之底線
Mettler-Toledo 在中國國際漁業博覽會上展示創新的產品
食品異物問題頻發？是時候了解X射線檢測了
開拓科技創新，撬動橡塑業高質量發展
梅特勒托利多針對“難以發現”的污染物推出高品質X射線檢
探索嬰幼兒輔食市場高質量發展之路，為寶寶成長保駕護航
《食品安全最佳實踐白皮書（2021-2022年）》四大主題發布
《保健食品真實世界研究通則》團標技術審查與特食跨
凝聚全球食飲智慧 SIAL西雅展國際化水平再創新高
精準把控 高質發展，第三屆微生物安全與應用會議在
《食品行業科技創新白皮書》重磅發布！
參與評論