許昌市建安區食藥監局 快檢深入到廟會 聚起最炫“食安風”

2018-02-28 13:32:57 來源: 食品安全導刊

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  許昌市建安區食藥監局
  
  快檢深入到廟會 聚起最炫“食安風”
  
  王春艷   本刊記者柴占陽
  
  廟會,是中國傳統民俗文化活動的場所。隨著春節的到來,節后的各種民俗廟會可謂驟起,熱鬧非凡,已成為過節期間的標簽和標志。
  
  正在創建國家食品安全示范城市的河南省許昌市,其轄內的建安區同樣有著這樣的 “廟會"。只不過是叫法因廟去而成現在的鄉鎮農村傳統民俗活動 “古會” 了。春節過后在建安區古會已進入集中舉辦期。
  
  本刊記者了解到,雖說如今農村也有超市了,去城里購物坐班車也很方便,東西也應有盡有。但是,“古會”并沒有消失,或許因為“古會”是農村文化的延續和傳統記憶和更接地氣,她見證了農村商業的發展與進程,成為一種樸實的農業圖騰,已經根植在了老百姓的心中。
  
  如何保障邊遠地區尤其是城鄉結合部的食品安全,許昌市建安區食藥監局就利用快速檢測的方法走進農村民俗古會,從而掀起了2018年第一股“食安風”。
  
  本刊記者得知,建安區位于河南省中部,環抱許昌市區,2016年11月24日,國務院印發了《國務院關于同意河南省調整許昌市部分行政區劃的批復》,同意撤銷許昌縣,設立許昌市建安區,以原許昌縣的行政區域為建安區的行政區域,2017年2月5日,許昌市建安區人民政府掛牌成立,轄區總面積1090平方公里。
  
  建安區下轄15個鄉鎮(辦),大多數人口集中在農村,距離市區偏遠。古會期間人流密集,街道兩邊各種美食、農產品等物品豐富,食品安全風險隱患較大。為確保全區民俗古會期間食品安全,提高廣大人民群眾對創建國家食品安全城市的知曉率和滿意度,許昌市建安區食藥監局按照許昌市食藥監局的統一安排和布署,組織開展了“快檢進廟會”活動?,F場運用食品快檢設備,對集市食品進行抽檢,為趕會群眾進行食品快速檢驗,發放食品安全宣傳資料,解答群眾咨詢問題。
  
  本刊記者看到,在2月23日,建安區食藥監局快檢車開進陳曹鄉,拉開了全區“快檢進廟會”活動的序幕。在陳曹鄉廟會現場,建安區食藥監局工作人員免費為商家和群眾檢測肉類、果蔬等常見食品,用這種看得見、摸得著的檢測方式提高消費者對食品安全的關注度,確保“舌尖上的安全”。
  
  在檢測現場,本刊記者看到有很多群眾提著剛買的青菜、水果等來到檢測點,讓檢測人員幫忙檢測農藥殘留是否超標,幾分鐘后檢測結果就出來了。一位群眾高興的合不攏嘴:“沒想到檢測這么快,感覺很神奇,以后有咱食藥局的工作人員把關,這菜我們是吃的更放心了!”
  
  帶領快檢小組的領導告訴本刊記者,此次快檢活動共對果蔬、干果、調味品、肉禽等類食品開展了農殘、硫酸鎂、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、過氧化值、酸價、氨基酸態氮、總酸等項目檢測26批次。經檢測,未發現可疑數據顯現。
  
  本刊記者還看到,鑒于廟會期間人群密集,建安區食藥監局執法人員借機向商戶及群眾發放了食品安全宣傳資料、創建國家食品安全城市宣傳頁,并現場指導群眾識別食品預包裝信息,借此提高群眾食品安全意識,讓農村群眾知道用法律武器保護自身的合法利益。
  
  同時,對集市攤點在食品銷售中應該注意的問題也進行了相關法規條款的講解。
  
  本刊記者在這里看到,不少商家和群眾認為,利用農村廟會趕集時期開展這種食品快檢,宣傳食品安全知識,一方面提高了大家的食品安全意識,另一方面起到了為食品安全保駕護航的作用。
  
  建安區食藥監局檢測人員說,食品快檢是一種新型高效快速的食品檢測手段,能夠極大地縮小問題產品種類和范圍,有效地提高食品安全監管的針對性和靶向性,提升了監管工作效率。
  
  本刊記者還了解到,建安區15個基層食藥監管所,目前“快檢進廟會” 、“食安宣傳進廟會”活動,已全面啟動。
  
  建安區食藥監局局長陸軍告訴本刊記者,不管是過去、現在還是未來,我們任務、承諾和使命都將始終如一,食藥監管的的態度、精神和干勁也一如既往。以守護轄區人民群眾飲食、用藥的安全,助推許昌市國家食品安全城市的成功創建!
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