濮陽市市長深入食品企業進行督導檢查

2017-09-29 10:19:50 來源： 食品安全導刊

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　　濮陽市市長深入食品企業進行督導檢查
 
　　劉新霞 本刊記者 柴占陽
 
　　中秋、國慶兩個佳節即將至，十九大召開亦在即。“在這個關鍵時期，要特別注意把自己的事情做好，用共產黨員的標準嚴格要求自己，工作上不要有失誤。”這是8月13號，總書記在北戴河召開的一場組織生活會上講話。
 
　　為切實加強這個關鍵時期、.重要節點的食品安全監管工作，確保轄區食品安全形勢持續穩定向好。近日，河南省濮陽市人民政府市長宋殿宇，常務副市長、市人民政府食品安全委員會主任王載文，副市長、市人民政府食品安全委員會副主任沈運田帶領市食藥監局、市農業畜牧局、市工商局、市質監局、市公安局、市蔬菜辦等有關部門主要負責同志，深入市城區部分食品生產經營企業進行了現場督導檢查。濮陽市人民市政府秘書長趙華甫，市人民政府副秘書長、市食品安全辦主任、市食藥監局局長郭嚴峻陪同檢查。
　　宋殿宇市長帶領檢查組一行先后深入該市紅磨坊食品有限公司、綠城購物廣場（謝東店）、大漢火鍋（開州店），對食品生產、食品流通、餐飲服務等重點環節的食品安全監管工作進行了深入細致地督導檢查。
 
　　每到一處，宋殿宇市長都認真聽取匯報、實地查看和深入了解食品安全管理制度建設情況、食品安全工作開展情況。在紅磨坊食品有限公司，檢查組現場觀摩了月餅、糕點、饅頭等主要產品的生產工藝流程，詳細了解了企業生產經營狀況及食品安全管理情況，要求企業不斷增強食品安全意識，認真落實主體責任，持之以恒地把好原料進貨關、生產控制關和出廠檢驗關，進一步提升食品安全管理水平。
　　在該市的綠城購物廣場（謝東店），檢查組對月餅、蔬菜、肉類、散裝食品等重點品種的進貨查驗、索證索票、標簽標識等情況進行了認真檢查，并對流通環節食品安全溯源監管系統進行了現場操作演示，要求企業嚴把食品進貨關，認真落實各項質量管理制度，堅決杜絕假冒偽劣食品進入流通市場。
 
　　在大漢火鍋（開州店），檢查組對“互聯網+明廚亮灶”建設情況以及后廚環境衛生、餐飲具清洗消毒等情況進行了認真檢查，宋殿宇指出，中秋、國慶節日期間群體性聚餐較多，加強餐飲服務環節監管責任重大、任務繁重，食品藥品監管部門要加大監管力度，加強應急值守，嚴防群體性食品安全事件發生。
　　在督導檢查過程中，宋殿宇強調，“雙節”期間食品供需旺盛、渠道多元、流通量大，加之黨的十九大即將召開，當前是食品安全監管的關鍵時期、敏感時期，這一重點時段的食品安全工作做得好不好，事關群眾切身利益、事關社會和諧穩定、事關黨委政府形象，必須放在講政治、講大局的高度，切實把食品安全工作抓緊抓實抓出成效。各食品生產經營企業要牢固樹立食品安全大于天的理念，切實增強法制意識、責任意識和誠信意識，不斷加強內部管理，強化質量控制，真正從源頭上把好食品安全關。各級各有關部門要按照市政府統一部署和要求，堅持以創建國家食品安全示范城市為統領，深入貫徹“四個最嚴”（最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責），全面落實“四有兩責”（“四有”指基層監管有責、有崗、有人、有手段；“兩責”指日常監管責任、監督抽驗責任），進一步細化目標任務，落實監管責任，扎實開展“雙節”及十九大期間食品安全專項整治，全面排查食品安全風險隱患，嚴厲打擊違法犯罪行為，確保全市人民度過一個平安歡樂祥和的中秋、國慶佳節，以優異的成績迎接黨的十九大勝利召開。
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