南國都市報5月26日訊(記者王子遙)今年前期，大蒜價格一直居高不下，引起不少?？谑忻耜P注。根據業內人士判斷，居高不下的蒜價或于5月下旬新蒜大量上市后開始走低。26日，記者走訪了?？诙嗉肄r貿市場發現，大蒜價格依舊堅挺。

　　“蒜你狠”多數仍賣8元/斤以上

　　日前，記者走訪了海玻市場、秀英菜市場以及國貿標準化菜市場，發現各市場內大蒜的零售價多在8元/斤以上。

　　海玻農貿市場經營姜蒜攤位的林小姐告訴記者，目前大蒜的銷售價格已經由3月底至4月初的最高價下降了1元左右，但近一個月來，大蒜價格始終穩定在8元/斤左右。她的攤位大蒜價格僅售7.5元/斤，已經是便宜的了。“和去年底相比，每斤大蒜價格的漲幅能達到60%以上，很多市民都不敢多買了。”林小姐說。

　　記者走訪發現，在秀英菜市場，大蒜價格仍維持在8元/斤左右，在金貿文華菜市場，蒜頭價格在9元/斤以上。

　　“目前大蒜批發價主要在6.3元/斤左右，由于剛上的新蒜供應量還不大，目前批發價也不太穩定。”從新港批發大蒜的吳阿姨說，受大蒜供求周期及今年前期惡劣天氣影響，今年以來大蒜種植面積減少，死苗弱苗現象普遍，大蒜始終呈現供不應求的局面。同時，也不排除一些謀求私利的供應商存在惜售囤貨的情況，也直接導致大蒜價格難以下降。

　　新蒜多為紫皮蒜個頭較小難銷售

　　記者了解到，目前已經有省外新蒜陸續供應到?？谑袌?，主要是山東早熟的紫皮蒜，多數?？诹闶凵淘?月下旬采購的蒜都以該品種為主。然而，這類早熟的蒜存在個小、潮濕等特點，賣相也不如正常的白皮蒜，不少攤主坦言這種新蒜并不為多數市民接受。

　　記者在海玻市場攤主林小姐的蒜攤前看到，她攤前擺放的還是白蒜頭，而在攤位邊側，她將新收購的兩袋紫皮蒜用貨架攤開，放著“曬太陽”。

　　“其實這些白皮蒜都是之前沒賣完的陳蒜了，紫皮蒜才是新蒜。但是這一批紫皮蒜個小賣相差，蒜瓣還十分潮濕，根本沒人買。所以只能先放著曬太陽去潮氣。”林小姐說。由于目前大蒜供不應求，新港的大蒜供應商生意十分興隆，對于林小姐一類的零售商只按照前一天的要貨量配貨，不保證貨的質量，貨好貨壞都得零售商自己來承擔。

　　新港大蒜批發商黃先生表示，大蒜根據品質和大小會劃分等級，售價也各不相同。而目前供應到?？谑袌鲣N售的大蒜被業內稱為“統蒜”，即大小好壞不做等級劃分，品質有好有壞，個頭有大有小，這類“統蒜”的批發價也最為便宜。他說，目前新港多數供應商擔心價格過高導致滯銷，還不敢大量購進品質較好的大蒜。“目前省外新蒜已經陸續產出，但供應商都比較謹慎，蒜價大幅度下降還需要一段時間。”