聯合國報告稱食物體系應向“資源智能型”轉變
聯合國環境規劃署國際資源小組25日發表報告稱,為對抗全球饑餓、減少環境破壞,需要對全球食物體系進行一次大修整,逐步向一種名為“資源智能型”食物體系轉變,以此改變食物生長、收割、加工、貿易、運輸、存儲、售賣和消費的方式。
報告稱,目前的食物體系是“低效”且“不可持續的”,該體系對全球陸地生物多樣性64%的喪失以及全球溫室氣體24%的排放負有責任。同時,其對過度捕撈的20%商業性魚群負有責任,對世界20%的蓄水層的過度開采也負有責任。為應對人口增長和環境壓力,未來的“資源智能型”食物體系需要遵守三項原則:低環境損害,可再生資源的可持續使用,以及各項資源的高效利用。(記者蔣安全、李志偉)

[責任編輯:]

相關閱讀
- (2015-04-08)聯合國呼吁各行業合力保障食品安全
- (2015-05-13)聯合國糧食及農業組織:發展中國家農業水供應量將減少
- (2015-07-02)聯合國報告:俄進口禁令改變世界食品供應結構
- (2015-07-07)聯合國機構將就蔬菜水果等食品安全和質量標準做出新規定
- (2015-08-07)聯合國:全球主要食品價格跌至六年最低值
參與評論