銅仁城區一食品加工生產點為了讓生姜保鮮保色，竟用焦亞硫酸鈉浸泡;為了增加脆度，還在糟辣椒和酸豇豆里添加明礬。近日，銅仁市碧江區食品藥品監督管理局查封了這一食品加工生產點，扣押“毒”生姜、糟辣椒和酸豇豆，數量超過千斤。

　　日前，銅仁市碧江區食品藥品監督管理局執法人員在市場檢查中，對銅仁城區漁梁灘附近一加工生產點加工的糟辣椒、酸豇豆進行抽樣送檢。經檢測，糟辣椒和酸豇豆均出現鋁含量嚴重超標，原來是加工點老板為了增加脆度，違規添加了明礬。當天，執法人員前往這家生產加工點送檢測報告單時，發現該生產加工點為了讓生姜保鮮保色、經久耐放，正在用焦亞硫酸鈉在4個大塑料桶里浸泡生姜，地上堆放著大量已經加工處理好的生姜，這些生姜表面看起來十分光滑、顏色泛黃，未帶泥土，數量有1000多斤。經現場檢測，浸泡后的生姜二氧化硫嚴重超標，屬于有毒食品。執法人員當即對這些“毒”生姜和堆放在一間屋子里的100多桶“問題”糟辣椒、酸豇豆進行了查封。

　　碧江區食品藥品監督管理局檢測人員稱，無論是添加明礬的糟辣椒、酸豇豆，還是用焦亞硫酸鈉浸泡的生姜，都有毒，如果人們長期食用，對人體的腎臟、消化系統有一定的損傷。

　　目前，案件正在進一步調查處理中。