本刊記者 楊峰 聞志飛

　　在10月23日召開的山西省第四屆農產品博覽會上，山西蓮心硒美農業科技開發有限公司開發的富硒系列農產品：小米、藜麥、葵花、莜麥、大米、豆類等20多個雜糧品種，深受廣大客戶的親睞和媒體的關注，央視旅游頻道做了現場報道。雖然展會現場廠家云集，產品繁多，但蓮心硒美公司的富硒產品獨樹一幟，格外吸引眼球，特別是中老年消費群體，他們渴望健康，向往美好生活，詳細咨詢硒與人體健康的相關知識，該公司業務人員不厭其煩，耐心解答，氣氛融洽親如一家，富硒系列農產品，熱銷會場，取得了可喜的經濟效益，和良好的社會效益，為河曲特色農產品打造了一張響亮的名片。該公司董事長尤金蓮天生是個倔強的人，認準的路就要一直走下去。打拼多年，尤金蓮開始覺得，一個人富不算富，帶動鄉親們共同富裕才算富。2007年，尤金蓮注冊了河曲縣昌農農產品產銷專業合作社，有5戶農民加入合作社。合作社引導鄉親們看市場行情種糧，既增加了產量，也增加了收入。購銷規模不斷擴大，僅土豆這一品種的銷量每年就在1000萬斤以上，銷往全國20多個省、市，40多個大中小城市。七里八村的人們也紛紛加入合作社，購銷生意就像滾雪球一樣，越做越大，尤金蓮的合作社也被評為省級示范社。

　　作為一個農民，尤金蓮理解農民的辛苦。尤金蓮想：要是能找到一種既能保證產量，又能保證價格的農業技術就好了。尤金蓮翻閱了大量農業書籍，學會了在電腦上查找資料。一次，無意間在網上看到了一個朋友，經他牽線搭橋認識了中國科技大學尹雪斌博士，從此，硒，這種高科技功能農業，走進了河曲縣的山溝溝。

　　硒是一種微量元素，對人體具有重要作用，是延長人類壽命最重要的礦物質營養素。而我們國家有三分之二的地區貧硒，將近七億人缺硒。有機硒營養強化技術，居于世界前沿的生物技術，尹雪斌博士擁有129項國家專利。這種技術不但能增加農作物有機硒含量，增強營養價值，成倍提高銷售價格，還可以增產20%左右。如果在本地種植富硒農作物，農民增收就大有希望了。就這樣，在政府的支持下，成立了山西蓮芯硒美農業科技開發有限公司，與中科大簽訂了戰略合作協議，建立了產學研合作基地。

　　為此本刊記者就有關問題采訪了山西蓮心硒美農業科技開發有限公司董事長尤金蓮;尤董事長告訴記者，山西蓮芯硒美農業科技開發有限公司，成立于2013年4月，公司與中國科技大學蘇州研究院硒與人體健康國家重點實驗室、安徽硒谷生物科技公司共同合作，生產加工具有防癌、延緩衰老、保護肝臟等功效的有機硒系列農產品，公司致力于將中國農產品向功能化、營養化、健康化轉型升級，打造中國健康農業第一品牌。

　　蓮芯硒美的萬畝富硒功能性農業示范基地設在河曲縣，位居黃河環繞的黃土高原，與陜，蒙接壤。在天然無污染的黃土高原，種植富硒雜糧作物，滿足社會需要更健康、更安全的糧食需求，用家鄉安全良心的農產品，關懷百姓健康。為了生產更好的產品，來服務廣大的消費者，我們公司并于2015年8月加盟陽光喬健康種植體系，合作社本著以科學種植為指導，合理規劃為指針，嚴格管理為動力，一心為農為宗旨，并逐步規范化、制度化，更好地為農民增收、社會增效，將大大提高蔬菜種植業的市場競爭能力，增強抗御風險能力，形成規模效益。尤董事長還告訴本刊記者，與陽光喬合作，陽光喬農業電子商務平臺作為國內最先成系統的產業電商，其模式為供銷總社、地方政府等所重點關注和使用。陽光喬是帶有一種精神的，希望整個企業有一種陽光的氛圍，通過正向的體力和腦力勞動，真正為農業從業者創造價值。“陽光喬”健康種植體系是用于降低農業種植過程中農殘和重金屬含量，提高農產品質量安全，實現種植連續增收的一套農業行為準則。目的是解決社會食品安全在根源部分存在的問題，在人類獲得安全、健康的食品及非食品農產品的同時，推動社會及環境的可持續穩定發展。對于“蓮芯硒美”產品與普通產品、其他富硒產品的區別時，尤金蓮董事長告訴記者，與普通產品相比:“蓮芯硒美”的產品在晉北黃土高原天然無污染的環境下生長。種植——北緯39°黃金種植帶，海拔1600米以上原生態種植。優質水資源——高海拔無污染雨水資源灌溉。氣候舒適度——大溫差、高營養、120天全日照，日曬夜露秋霜潤護。純凈無污染——遠離城市工業污染，不受農藥、有毒化肥侵襲。與其他富硒產品相比：技術領先，安全高效——與傳統無機硒產品相比，“蓮芯硒美”的富硒技術由中國科技大學硒與人體健康國家重點實驗室提供的國際領先補硒技術——第三代生物有機硒，該實驗室是我國高校專門開展硒營養強化技術研究的權威實驗室，也是系統開展生物營養強化技術研究的國際知名機構。與第一、第二代傳統無機硒產品相比，其最大特點是安全高效，攝入體內比其他形態硒插入硒蛋白的代謝步驟簡單，更易發往功能活性，預防劑量不會導致重要器官高度硒累積中毒，能夠自然代謝排出體外。

　　到目前為止，我們公司已經跟1300多名農戶簽訂了種植合同，對與公司未來的發展，尤金蓮充滿信心，計劃三到五年在全國開設1000家直銷店。同時還要延長產業鏈，進一步深加工，把傳統農業走向高科技現代產業，讓富硒產品走向國際市場。