朋友圈里賣私房菜要辦證

2015-09-24 09:29:27 來源:

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015年4月24日,十二屆全國人大常委會第十四次會議表決通過了新修訂的《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱“新食安法”)。這部被稱為“史上最嚴的食品安全法”將于今年10月1日起正式施行。其中,對商家的食品經營管理有了新的要求:網絡上售“私房菜”須辦理食品流通許可證,并有實體店。這一法規,影響的是數量龐大的淘寶店和微信朋友圈的自制食品賣家。

淘寶要求賣家上傳許可證

新食安法規定,網絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網食品經營者進行實名登記,明確其食品安全管理責任;依法應當取得許可證的,還應當審查其許可證。

記者撥打了國內最大的電商平臺——淘寶網客服熱線,客服人員告訴記者,目前食品行業賣家準入正式執行時間是10月1日,賣家只有上傳“食品流通許可證”并通過審核,才可以在淘寶網上銷售食品。據客服人員介紹,倘若10月1日之后沒有完成這一步驟,食品賣家將被禁止發布新商品,“對于已上架商品,是進行下架處理還是進行管控,未來會有具體通知。”

昆明理工大學的小張對這一做法表示支持。她說,自己一直有網購的習慣,但對網上購買私人制作的食品一直有所保留,“因為這部分食品沒有相關的安全證明,雖然看起來很美好,但無法保證制作者的身體健康狀況、生產場地的衛生和食品的安全。”如果網店被要求公開相關資質信息,會對網購食品安全更放心。

自產自銷農產品不受影響

淘寶客服人員告訴記者,自產自銷的食用農產品目前不需提供許可證。“如果說是農產品及經營地方特色食品的商家,比如說你賣的是自產自銷的農產品,水果、蔬菜、水產、海產品、沒有包裝的、無qs標志的商品,是不需要許可證的。”

據悉,淘寶對海外直郵、代購暫時不做要求(以發布寶貝時選擇的采購地、庫存狀態、發貨地等條件為依據)。淘寶熱線客服表示,目前,通過直郵方式將食品配送給買家的海外代購商家,確實暫不要求提供許可證。但通過國內轉運的方式將代購的食品配送給客戶,發貨地址在內地的代購商家,仍需提供“食品流通許可證”。

在淘寶經營海外代購的淘寶賣家tina,經常往返內地和澳洲,采取澳洲采購、內地發貨的方式。tina的淘寶店除了經營代購的日用品、化妝品外,還出售包括自制餅干、小點心等小食品在內的食品。面對即將施行“史上最嚴”的食品安全法規定,tina需要提供食品流通許可證,她說,這樣“如果要辦證的話,可能成本會增加很多,估計就只能做線下的批發生意了。”

入網食品經營標準提高

已經在微信朋友圈中賣了一年時間的辣螃蟹小劉說:“在微信賣東西比開店方便多了,開店需要看地段找鋪面、付租金,微信就簡單多了,我直接在家里做好,然后發到朋友圈上,不僅省了店鋪租金,工作做完后家里還是整齊干凈的。”

但是,根據新食安法第六十二條的規定,網絡個人賣家需要向網絡平臺提供身份證明和食品經營許可證進行實名登記和審核資格。入網食品經營的標準會提高。小劉在朋友圈賣辣螃蟹,可就要辦證了。

關于網絡上有許多“家庭自制食品”賣家如何規范,他們依托私家廚房進行食品加工生產。昆明市食品藥品監督管理局相關負責人表示,這部分商家應根據《食品流通許可證管理辦法》規定,申請食品流通許可證,其需要符合以下條件:

具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;具有與經營的食品品種、數量相適應的設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度;具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

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