目前可檢測食品種類主要包括蔬菜、水果、肉類、熟食鹵味制品、腌菜類、米面制品、豆制品、干果制品、水發制品、水產品等。主要檢測農藥殘留、甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、硼砂、氯霉素等抗生素殘留、孔雀石綠、鹽酸克倫特羅(瘦肉精)等項目。檢測時間約半小時。檢測結果將于當日在檢測室公示欄或電子顯示屏以檢測公示的形式公布。