摘要：想不想知道，在遙遠的太空之上，宇航員們吃些什么，喝些什么?下面的數據和圖片來源于美國宇航局，向大家直接展示宇航員的生動進餐畫面。

　　ABSTRACT：We contacted NASA to ask them about the culinary and dietary requirements that shape the menu for space expeditions. So here are 11 facts you didn't know about NASA's culinary program!

　　俗話說，“民以食為天”，對所有人來說，飲食都是維持生命至關重要的一部分，就算是離開地球進入太空的宇航員，也離不開一日三餐。在太空上，飲食是一件相當有趣的事情，不過，目前能進入太空的人畢竟鳳毛麟角，所以我們沒法親身體驗一下在太空上進食的奇妙感受。

　　也正是因為這樣，我們特別聯系了美國宇航局(NASA)，向他們采訪關于在太空上進餐的種種細節問題，并獲得了相關的圖片，讓大家可以一窺太空宇航員的真實生活面貌!

　　1、在太空上吃的食物就跟在地球上吃的一樣。

　　看到這一點，我們難免覺得有點失望，因為在我們印象中，宇航員吃的應該是那些高密度、高維生素、背離地心引力的又黏又膩的東西!事實并非如此，他們吃的也是我們日常生活中常吃的東西，如通心粉、奶酪之類。

　　2、太空食品都經過加工，鈉含量很高?

　　太空食品確實都經過加工，不過美國宇航局強調，他們已經把太空食品的鈉含量降低了40%。

　　3、所有食物都裝在耐高溫蒸煮袋里。

　　耐高溫蒸煮袋是一種復合鋁箔包裝袋，可以承受在消毒過程中的高溫。

　　4、菜單上包括203種選擇?

　　確實是這樣!太空上的菜單包括203種飲食，可供宇航員自由選擇。

　　5、食品包裝袋背后都帶有維可牢(Velcro)尼龍搭扣?

　　是這樣的，這樣袋子才能固定下來，不會飄走!

　　6、沒有餅干或面包?

　　對，確實沒有餅干或面包，因為這兩種東西都會產生碎屑;在零重力的環境中，這些碎屑有可能堵塞任何一個細小的孔隙。

　　7、每隔6個月，他們就可以獲得物資補充。

　　太空飛船繞道飛行半年后，就會得到新的物資補充;宇航員可以挑選一些新鮮的產品和比較喜歡的東西，甚至還可以得到家人寄來的東西，但是不能有餅干!

　　8、在進入太空之前，宇航員并沒有接受就餐訓練。

　　跟很多人想象中的不一樣的是，宇航局并沒有給宇航員準備起飛前的進餐訓練計劃，只是要求宇航員不要超重，維持健康狀態就行。

　　9、宇航員吃的唯一保健品就是維生素D。

　　宇宙飛船上往往缺乏新鮮水果和蔬菜，所以我們以為宇航員們應該需要補充大量的營養劑。然而，事實并非如此，他們補充的唯一營養劑就是維生素D，因為缺乏陽光!

　　10、宇航員飛船偏愛辛辣食品.

　　在太空上，宇航員們的舌頭沒法分泌足夠的唾液來讓味蕾充分活躍起來，如果食物的味道比較清淡，他們就會覺得淡然無味。所以宇航員們都對口味比較重的辛辣食品比較感興趣。

　　11、宇航員們正在研究如何在太空上種植新鮮水果和蔬菜?

　　這項研究是非常值得進行的，這樣宇航員們就不用接受來自遙遠的地球的補貼了。