全國人大代表、完達山乳業股份公司董事長王景海做客新華網2015兩會特別訪談，就中國乳業轉型發展面臨的機遇和挑戰與廣大網友進行交流。在2015年年初，青海、山東、河北等原奶供應地發生了“倒奶”、“殺牛”事件，引起了社會的廣泛關注。王景海針對這一現象給出了自己的觀點和看法。

　　王景海表示，造成這一現象主要有三個方面的原因，首先，是我們的養殖業成本相對較高，致使加工企業收購成本高，產品生產成本在市場上沒有競爭力，使得一些企業到境外去進口比較便宜的原料，而放棄老原料基地的產品。

　　第二是加入WTO后，中國乳企遵守了規則，但進口保護措施沒有及時跟進。尤其是，最近兩年從國外進口量越來越大。

　　第三就是在市場的發展過程中，企業和奶農之間的緊密關系沒有建立起來。奶農沒有市場意識、缺少規則意識。奶農和大型企業建立了合作關系，但市場漲價的時候，奶農不賣給合作企業，轉而賣給他人，等到降價的時候，就無人收購。正是因為，合作關系不穩定，工廠到奶農困難的時候也不會去拿巨額資金保護他們。

　　正是因為這些原因，中國的乳制品行業沒有形成一個完整的產業鏈，沒有形成法定的約束關系。如果我們建立一個合理的買賣關系，此關系一旦形成，具有約束力，這樣乳制品產業就能可持續發展，奶農受到的損失也小，工廠也不會大批量地到國外訂購。

　　王景海坦言，“殺牛倒奶”事件出來后，黨中央、國務院非常重視，各級政府都采取了相應的措施。這些措施只能是一種應急的方案，但不可持續。盡管，各級政府提出必須保證奶農的鮮奶收購，各個企業在落實國家政策時，寧可損失自己的利益也來保證奶農的利益，包括完達山在內，我們都在收購，“可是企業的損失誰來負擔?”

　　王景海強調，市場需要一個完整的制約機制，不能只能靠企業去保證奶農的利益。由于收購成本價格太高，給企業造成過度的負擔，企業生產出來的產品到市場上就沒有競爭力，銷售總量就會減少，這種連鎖反應會導致企業競爭力下降，產品盈利整體萎縮，“這樣還能有能力收購奶農多生產出來的鮮奶嗎?”王景海強調，完整的產業鏈需要系統的政策來保證。