【食安中國網訊】2014年即將過去，回顧過往一年，中國液態奶進口量呈遞增趨勢，成倍的增長是由來自27-29個國家的上百種進口牛奶品牌。在今天的中國液態奶市場，這些進口品牌正越來越多地進入消費者的視線，它們面向境外市場進行品牌設計，在新形式下并采用電商形式打開中國市場。

　　不同于早期進入中國市場的幾大品牌——荷蘭品牌菲仕蘭、法國達能、意大利帕瑪拉特、美國卡夫、英國聯合利華等，這一輪品牌更加豐富，也不再是之前那樣的多業務線的跨國巨頭，更多的是專注于乳制品的企業。

　　早在2005年進駐中國的德運(Devondale)是澳大利亞最大的乳制品公司Murray Goulburn(MG)旗下的產品。 MG總部位于澳大利亞維多利亞州，是世界乳制品市場第二大出口供應商，東南亞、日本、中國和中東是其最大的出口市場。

　　MG采取合作制，擁有3000多個牧場，每個牧場擁有幾百到幾千頭奶牛，而牧場主就是MG的股東。

　　MG的產品主要分兩條線，一是原料性產品，比如供給工廠、餐館等的25公斤大包裝的黃油、奶酪，這部分產品就叫MG;另一個是零售品牌Devondale，其產品既在澳大利亞本土銷售，也在全球銷售。

　　不同于由代理公司經營的德運，2008年進入中國市場的歐德堡選擇在2014年自己打理中國生意。歐德堡也是一家合作制企業，擁有1.1萬多個小牧場，每個牧場有200~300頭牛，這些牧場主共同擁有公司資產和下屬的20多家工廠。

　　MG在2014年全球乳品企業的排名是第13位，這份由荷蘭合作銀行發布的權威榜單中，伊利和蒙牛兩大主要生產高溫奶的乳品企業分列第10位和14位。歐德堡是MG的一個出口品牌，在全球超過80個國家銷售。

　　王凡表示，這是德法等一些國家的傳統做法，他們在德國本土銷售的乳制品并不叫歐德堡，但只要出了國境，不論是銷往意大利、希臘還是中國，都叫Oldenburger，中文譯做歐德堡。

　　多美鮮則是專為中國市場創立，也只針對中國銷售的乳制品品牌。它是德國供應商Kaserei Champignon授權代理商上海高夫食品有限公司在中國注冊的。

　　上海高夫食品有限公司市場總監馬瑩對本刊記者說，1996年，德國廠家和上海高夫考慮到這個品牌的發音較難被中國消費者接受，就取名Suki，中文名為多美鮮。

　　事實上，此番進口牛奶卷土重來與電商的發展不無關系。楊穎說，德運正是在2008年入駐電商后銷量開始猛增，而歐德堡也在2009年入駐電商。

　　作為介入進口食品較早的電商，1號店目前在售的進口牛奶分類涵蓋了29個國家、近300種產品，產地遠至南美烏拉圭。2014年1~9月，1號店進口牛奶線上銷售占全國進口牛奶線上銷售總量的50%，占中國進口牛奶總量的10%。

　　1號店在2011年4月正式進入進口食品，將之作為一級類目，起初一個月賣掉一個集裝箱，到2012年一天賣一個集裝箱。2014年3月做吉尼斯活動時，一天賣掉50多個集裝箱，到了5月，最多一天時賣掉100個集裝箱。

　　2014年3月18日上午10時起的24小時內，1號店累計售出近70個集裝箱、約133萬盒進口牛奶。之后的5月29日上午，僅用時51分30秒，1號店100個集裝箱共計200萬盒進口牛奶銷售一空。

　　1號店高級商品總監趙家鈺表示，1號店目前進口牛奶和國產牛奶的銷量比是3:1。

　　“所有進口牛奶必須通過商衛檢部門做全檢，進實驗室做成分分析，每個批次都要做，比較安全。”趙家鈺表示。

　　1號店有近130個進口牛奶品牌，自營的有約80個。

　　趙家鈺表示，1號店在選擇品牌時，“首先看產能，原產能和進關的量要足夠;第二，產品質檢要過關，必須是國家允許的注冊過的乳制品企業;第三是品牌，看其生產工廠的全球排名。”