在同江市記者了解到，隨著綠色食品質量安全與追溯管理體系的建立，種植、加工、銷售，從田間地頭到百姓餐桌，在多個環節中如何保證食品的安全可控等問題已經得到了全面的解決，全面提升了綠色食品原料標準化生產基地的監管能力和水平，為農產品質量安全守住了第一道關口。

　　在全市150萬畝綠色食品原料標準化生產基地建立了市、鄉、村、戶標準化生產管理體系，基地農戶做到了“四有、五統一”生產管理制度，建立了同江市統一的綠色食品原料生產檔案18900余份，從源頭上嚴格控制肥料、農藥等投入品的施用強度，嚴把綠色食品原料生產關,確保質量追溯系統采集信息的準確性和可信度。將零散的農資經銷業戶集中整合到瑞雪農資大市場，實行了基地農業投入品市場準入和農業投入品公告制度，農業、工商、質監等部門密切配合，強化對基地投入品市場的監督檢查，杜絕了高毒、高殘留農藥進入綠色食品原料生產過程，從源頭上把好投入品的使用關。

　　依托市、鄉兩級農業技術推廣機構，組建了綠色食品原料生產基地建設技術指導小組，配備了綠色食品原料生產技術推廣員136名，負責技術指導和生產操作規程的落實，提高基地建設的科技含量。定期組織基地農戶學習綠色食品生產技術，編制下發了通俗易懂的操作手冊、模式圖26000份，指導農戶做好綠色食品生產。

　　“龍頭企業+基地+合作社+農戶”的合作型發展新模式，實行訂單生產的方式，實現綠色食品原料基地與龍頭企業緊密結合。采取獎勵、補貼的方式，積極扶持5家龍頭企業申報綠色食品產品認證，參加省、市組織的綠色食品品牌推介、參展推銷、市場推廣活動，激勵龍頭企業打造綠色食品名牌產品。

　　該市利用網絡云技術，開發建立了綠色食品質量安全與追溯管理網絡系統，該系統包括認證管理體系、基地準出管理體系、檢驗檢測管理體系、誠信建設管理體系、質量追溯管理體系五大功能。將全市208份無公害、綠色食品標識證書全部掃描上傳到網絡，將大豆、玉米、水稻三大綠色食品基地的基本情況、生產資料采購、肥料農藥使用、農事操作、農產品采收、基地環境等各項數據全部錄入網絡系統，實行網絡化管理，農業技術人員全程跟蹤、指導和監管，保證農產品生產過程的質量安全;加工企業實時將原料采購、加工過程、銷售記錄等信息錄入到網絡系統，市綠辦安排專人監督企業如實填報數據、保證產品質量;通過系統整合鏈接自動生成產品質量追溯查詢二維碼，消費者可以用智能手機掃描產品上的二維碼，即可查詢該產品的生產企業、加工檔案、原料產地、生產過程、環境質量、檢驗檢測數據等各項信息，讓消費者放心購買食用。

　　通過建立網絡監管和質量追溯平臺，在產品的原料生產、收購加工、市場流通等各個環節均建立詳細的電子檔案和網上數據庫，便于完善農產品生產、加工、包裝、運輸、儲藏及市場營銷等各個環節質量安全檔案記錄和農產品標簽管理制度，實現了從田間到餐桌的全程質量監控。最終實現“來源可溯、流向可追、質量可控、責任可查”，形成產加銷一體化的產品質量安全追溯信息系統，確保綠色食品的質量安全。

　　目前，同江市已組織三大綠色食品原料標準化生產基地和所對接的8家龍頭企業完成了102萬條基礎信息錄入和基礎網絡平臺搭建，系統開發、平臺應用全部由政府組織并承擔建設成本，免費提供給龍頭企業使用，已實現了質量安全可追溯，有效履行了農產品質量安全政府屬地監管職責。

　　原標題：同江綠色食品從田間 到餐桌全程可追溯

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