冬蟲夏草是一種藥食兩用的名貴物種，一直以來關于如何吃冬蟲夏草才能更好的吸收其營養的討論不曾間斷。近期，一紙撤銷“青海省冬蟲夏草中藥飲片炮制規范”的公開公告又一次把備受關注的“含著吃”的極草推上了風暴前沿，身份問題再度被質疑。真相究竟如何?

　　緣起：信息不對稱導致身份誤會

　　據悉，在7月18日，青海省食品藥品監督管理局已向青海春天藥用資源科技利用有限公司 (以下簡稱“青海春天”)下發了全名為《青海省食品藥品監督管理局關于冬蟲夏草純粉片相關事宜的通知(青食藥監辦[2014]53號)》的“53號通知”。該通知明確，青海春天的“冬蟲夏草純粉片是我省出產的冬蟲夏草經加工制成的產品，作為我省綜合開發利用優勢資源的試點產品。”

　　這一通知的存在為何公眾甚至一些媒體都不知曉呢?因為，根據政府信息公開條例的規定，政府信息公開可分為依申請公開和主動公開。依條例規定，政府應當主動公開的政府信息，無需當事人申請，形成政府信息的行政機關就應當按照條例規定的公開方式向社會公開，公民、法人或者其他組織也可以任意查詢，不受限制;而依申請公開的政府信息，查詢申請人應當具有條例規定的資格或理由，否則，可以不予公開。

　　“53號通知”屬于“依申請公開”，而此后的撤銷《關于頒布實施〈青海省冬蟲夏草中藥飲片炮制規范〉的公告》屬于“主動公開”。由于信息的不對稱，才有了前述的誤會。“隨著國家對行業管理的規范，在每一個階段，我們企業一直都在嚴格按照國家相關管理部門的要求和政策進行生產和銷售。”青海春天藥用資源科技利用有限公司劉凌霄說。

　　追溯：冬蟲夏草與極草，是新生更是蛻變

　　“冬蟲夏草，現在開始含著吃”，伴隨這句廣告語的耳熟能詳，“極草”也從冬蟲夏草行業的無名小子迅速成長為了行業領導者，顛覆了冬蟲夏草行業的傳統模式，引領了冬蟲夏草的科技創新利用探索道路。所有的這一切都始于對冬蟲夏草服用方法的改進，大大提升了冬蟲夏草的利用效率。

　　極草之前，“至靈之品、百藥之王”的冬蟲夏草其藥用價值早在千年前就被無數先人驗證，但隨著現代科技的進步，研究者發現冬蟲夏草的傳統服用方法存在缺陷，導致人們不能完全感受到冬蟲夏草的真實功效。傳統的加工、食用方法(水洗、加熱、小鋼磨打粉等)還存在致病細菌、霉菌、寄生蟲(卵)難去除、部分精華成分損失、容易變質等問題。而且，冬蟲夏草的交易方式也極其原始落后，完全無法匹配其“尊貴“地位。

　　這一切，在青海春天總設計師張雪峰眼里就是機會：如果能研發出一種安全衛生高效的冬蟲夏草產品，一定可以取得成功。于是，青海春天投入大量人力財力，以“冬蟲夏草的高效利用“為目標，歷時數年，潛心研究。功夫不負有心人，含著吃的“極草5X 冬蟲夏草純粉片“終于如愿誕生了。

　　這一粒小小的片里，凝結著百余項專利技術，達到了冬蟲夏草物理深加工領域的最高科技成果：研究發現，冬蟲夏草的精華成分都蘊藏在細胞內。極草利用專利的分開定位粉碎技術，均勻破膜破壁，精華成分溶出比原草提升至少7倍以上;極草的純粉多維成型技術，更是填補了制藥史上無法純粉壓制、必須使用賦形劑的空白，既是對冬蟲夏草功效的真實還原，也避免了由于添加劑造成的不良反應;極草創新的口內含服，部分精華通過口腔黏膜毛細血管直接吸收，實現口、咽、胃腸多部位的高效利用的方式，大大提升了冬蟲夏草藥用價值的利用率。

　　創新的無任何添加的含片外形、純中藥的內核、可進行標準化的流水線生產，極草的高科技創新嘗試為冬蟲夏草提供了一條可持續發展的現代化道路，實現了冬蟲夏草的高效利用和現代化探索。

　　極草之于冬蟲夏草是新生，更是蛻變，是冬蟲夏草高效利用的先驅。

　　演變：冬蟲夏草高效利用產品到雙試點身份

　　然而，冬蟲夏草高效利用先驅者極草的發展道路可謂一波三折。2008年，極草以食品類產品許可證上市，即“青衛食證字(2008)第630000-400025號” ;2010年青海省食藥監局發布《青海省冬蟲夏草中藥飲片炮制規范》，要求冬蟲夏草作為中藥飲片，除保真、保質外，必須“去雜質，洗凈，低溫干燥，低溫滅菌，粉碎，將純粉壓制成片”，極草因符合規范要求，被認定為“中藥飲片“。

　　到了2012年，國家食品藥品監督管理總局又解除了之前的禁令，正式下發了關于“冬蟲夏草用于保健食品試點工作的方案”，既要保證冬蟲夏草資源得到合理保護，又可以高效開發利用。該方案對參與試點的企業，從生產能力、研發水平以及行業地位等各方面進行了明確嚴格的限制與界定。而且，針對冬蟲夏草行業復雜的亂象，尤其要求試點企業應具備良好的社會認可度和影響力，誠實守信，無制假售假記錄。

　　2013年青海春天獲準成為首批“冬蟲夏草用于保健食品試點企業”，也是冬蟲夏草產區率先拿到該“準入證”的第一家，在整個行業中占據領先地位。

　　2014年，局面再次變化。因為國家和行業對冬蟲夏草產業發展的新思考、對珍稀資源綜合開發利用模式的探索與嘗試，極草應 “53號通知”要求，被認定為 “青海省出產的冬蟲夏草經加工制成的產品，作為青海省綜合開發利用優勢資源的試點產品”。至此，極草的生產企業青海春天獲得了“冬蟲夏草用于保健食品試點企業“資格，而極草產品本身則獲批為“試點產品”。

　　縱觀極草的發展歷程，所經歷的每一次變化都折射出了國家監管部門和冬蟲夏草行業對這一稀缺資源管理的逐步規范和完善。

　　升華：行業的革命，產業的升級

　　因為缺乏西藥那么精準的活性成分鑒定、藥理原理，西方醫學界對中藥從來都心存疑慮。在歐美等國家，中藥被禁止列入藥用名單，從來只能作為保健食品出售，2011年，更是從歐盟全面退市。中藥不被國際社會所接受的主要原因有成分不清、藥效不明、質量不可控。位居“中藥三寶”之首的冬蟲夏草自然也難逃此命運。與此同時，隨著社會的發展，包括冬蟲夏草在內的傳統中藥要發揚光大就必須現代化，不現代化就無法為現代生活所接受。

　　青海春天作為冬蟲夏草行業現代化高效利用的領導者，如何更有效地利用好冬蟲夏草這種珍稀資源，一直是其思考的問題和產品研發方向。青海春天從未停止研發的腳步，持續投入大量人力財力致力于以高科技手段實現珍稀自然資源的合理開發與可持續發展。而極草某種意義上可稱得上是中藥現代化的成果表現之一，青海春天總設計師張雪峰也因此于2011至2013年連續三年榮獲“中國自主創新領軍人物”獎。

　　如今，“53號通知”除了認定極草是“青海省出產的冬蟲夏草經加工制成的產品，作為青海省綜合開發利用優勢資源的試點產品。”外，還責成極草的生產企業——青海春天“全面落實冬蟲夏草純粉片質量安全主體責任”“嚴格參照《藥品生產質量管理規范》(GMP)的要求組織生產”“制定高于國家藥典標準的企業產品質量標準”等，并包括“產品銷售參照非藥品柜臺銷售以滋補保健類中藥材為內容物的包裝禮盒商品有關法律適用問題的批復執行”。我們相信，極草一定會一如既往地在避免這種珍稀資源浪費的同時嚴把質量關，積極“試點”，讓越來越多的人能夠真正受益于這種珍稀資源。

　　同時，我們不難想象，憑借所取得的“雙試點”，極草一定會超越自我，在高效利用冬蟲夏草的創新道路上走得更遠，必將推動冬蟲夏草行業進入更科學規范的發展軌道，進而迎來冬蟲夏草行業革命性的突破與產業的重塑升級。而這個“雙試點”，在另一方面也顯示出了國家和行業對冬蟲夏草產業發展、對中藥現代化的探索與進一步的嘗試。

　　附極草歷程：

　　2009年以食品類產品許可證上市

　　2010年依據青海食藥監局發布的《青海省冬蟲夏草中藥飲片炮制規范》，作為“中藥飲片”合法生產經營

　　2012年國家食品藥品監督管理總局組織制定了《冬蟲夏草用于保健食品試點工作方案》。并下發通知，要求各省(區、市)食品藥品監督管理部門根據本行政區域內保健食品生產企業的實際，按照試點工作方案的要求，組織做好試點相關工作。

　　2013年極草的生產企業青海春天獲得“冬蟲夏草用于保健食品試點企業”資格

　　2014年極草獲批為“青海省綜合利用優勢資源試點產品”

　　2014年青海食品藥品監督管理局撤銷《青海省冬蟲夏草中藥飲片炮制規范》

　　原標題：成長不再煩惱，極草的前世今生

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