“食哈哈”打造綠色生態健康之食品 力爭一流食品品牌

2014-09-15 09:16:14 來源: 綿陽日報

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  民以食為天,食以安為先,安以誠為本。四川省食哈哈集團公司作為綿陽市唯一一家集畜禽飼養、宰殺及產品深加工、定點冷鏈配送、網上銷售為一體的禽類食品企業,始終堅持“生產安全放心畜禽產品,打造綠色生態健康之食品品牌”,全力將“食哈哈”自主品牌推向更大的市場,努力實現具有市場競爭力的綿陽乃至國內一流食品品牌。

  四川食哈哈集團公司旗下的四川德潤禾農業科技有限公司,致力于現代農業科技推廣應用,2013年9月,與某科研單位簽訂合作協議,主要提供綠色蔬菜、乳制品、禽蛋、畜禽及畜禽深加工產品,年實現產值上億元。綠色蔬菜、奶牛養殖、乳制品、禽蛋、畜禽及畜禽深加工產品,已成為集團公司生態農場的產業鏈支柱產業。

  1、院企合作科技聯姻 建設現代生態農場

  科研單位的食品采購歷來受到各地方領導的高度重視。為保證食品的品質與安全,食哈哈集團公司建立專供農場,自己開辟了農場養豬、種菜、養殖雞鴨、提供雞蛋、牛奶等專供產品,并用軍事化管理來確保產品的品質,給科研單位和學校送去放心的食材。

  同時,食哈哈集團公司借助某國防科研院所農場良好的基礎設施、設備,利用公司自身技術優勢、專業的種養殖技術、專業的管理團隊和優秀的營銷團隊等完整的供銷產業鏈,為公司形成了更好的優勢互補。

  合作協議的簽訂,更好拓展了食哈哈集團公司的發展之路,該集團公司在院企合作的基礎上,抽調專業技術人員,開始進行一系列工作部署,大到農場發展規劃、土地質量的勘察、土地整理,測試牛奶的營養比例穩定性,小到雞、鴨放養單位密度、養殖時間長短,散養運動范圍等,該集團公司還多次聘請省市知名專家顧問現場實地指導,形成了一整套標準的管理規范和操作流程,為科研人員送去了更多更放心的綠色產品。

  食哈哈集團公司依托農場良好的環境和優質的土壤環境,利用食哈哈農業龍頭企業科研人才優勢,增加人力、物力與財力的投入,共同構建生態農業科技成果“孵化器”。目前,食哈哈公司合作開展的蔬菜花苗噴淋滴灌、土壤數字化施肥技術應用、散放土雞、土鴨飼養、生態奶牛養殖、綠色蔬菜科學種植技術等,正在農場生態基地推廣應用。除完善的質量管理和食品安全管理控制外,這里出產的所有產品均經過接收單位防檢所的全程檢測。

  如今,在這幾個生態農場上,土壤是從未施用過化肥的原始土壤,遠離城市,地處森林中央的地理位置保證了農場空氣的含氧量與濕度,自然生態的養殖方式使畜禽的生長保持了自然的原生態,綠色有機蔬菜蓬勃生長。

  在這里種雞、種鴨、種豬能夠住上“別墅”、吃上美食、喝上凈水、下出“金蛋”、孵出好苗;而禽類開放式飼養環節和蛋雞場、養豬、養牛場規劃建設科學合理、設施設備齊全,技術先進,全場實行24小時監控管理,是綿陽片區養殖先進技術推廣示范基地。

  這里所產高品質、安全穩定的乳制品、禽蛋、畜禽等食物種類正源源不斷地配送科研院所。

  2、發揮龍頭企業優勢作用 做大綠色健康食品產業

  食哈哈集團公司,是一家集養殖、加工、商貿、物流為一體的大型專業化禽類食品企業集團。下設四個分公司、兩個加工廠、五個大型批發中心、一個物流中心、十二個養殖基地。年家禽加工能力500萬只。公司形成了養殖、宰殺、初加工、深加工、冷鏈物流等食哈哈集團禽業食品產業鏈,致力于打造中國最具競爭力的禽類食品企業。公司目前已成為四川省教育廳后勤物資(食品)定點采購企業,綿陽農業產業化經營重點龍頭企業,科技型中小企業,食品安全示范店(企業)。

  公司專業從事禽類產品深加工,年加工禽肉類食品5000余噸,銷售收入上億元。為進一步提升“食哈哈”綠色健康食品安全品牌,食哈哈集團公司董事長董小明說,公司將全力做大做強食品支柱產業、提升食品產業化水平,以綠色健康禽業食品安全為目標,推進禽蛋、畜禽及畜禽深加工產品,實現養殖、宰殺、初加工、深加工、冷鏈物流等食哈哈集團食品產業鏈快速發展,做強健康禽業食品安全產業。主要為省內大中專院校、中小學及大型廠礦企業、知名餐飲連鎖企業提供安全健康禽類食品。禽產品配送涵蓋全市大、中學校幾十所,大型廠礦企業及知名餐飲連鎖企業500余家,同時還擔負了綿陽城區及周邊上百個農貿市場的禽產品供應。通過網絡銷售公司等銷售渠道,公司的禽類產品還遠銷全國10余個省市。

  食哈哈人通過十多年的努力,創造了一個完整、獨立、安全、可靠的食品產業鏈,一家集養殖、加工、商貿、物流為一體的大型專業化禽類食品企業集團。以軍工品質贏得市場,以誠信服務贏得客戶,以社會責任贏得大眾認可。為確保食品安全,農場生態基地發揮土地集中、集約化程度高、管理到位,采集數據及時、真實,具有良種試驗、繁殖及規?;?、機械化、規范化生產優勢,近年來先后與西南科技大學、成都大學以及科研院所合作,建設起了蔬菜、花卉、牧草良種以及良種豬、良種奶牛以及禽類等繁育、養殖基地,不斷更新品種結構,品種產量質量得到大幅度提高。

  原標題:傾力打造綠色健康“食哈哈”食品品牌

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