地溝油，泛指在生活中存在的各類劣質油，如回收的食用油、反復使用的炸油等。地溝油最大來源為城市大型飯店下水道的隔油池。長期食用可能會引發癌癥，對人體的危害極大。

　　據臺灣“東森新聞”報道，臺灣衛生部門4日在屏東縣萬丹鄉一家廢氣回收廠發現有不肖業者回收餿水、皮革廠廢棄皮脂油以及禽畜屠宰場廢棄物，回收后烹煮制成油品賣給下游強冠食品公司。初估約200噸地溝油流入市面吃下肚，影響層面相當大。

　　衛生局人員會同警察來到屏東萬丹這處廢棄回收廠，當場發現一桶桶顏色渾濁的餿水油品。這些都是業者向市面收購，可怕的是里面裝的液體，包含餿水油、含有化學成份的皮革廠廢棄皮脂油，以及禽畜屠宰場皮肉下腳料廢棄物。依規定要送往化制廠銷毀和供其它用途，不得回收制成食用油品，業者卻經過烹煮轉手賣給食品廠。

　　地下回收油工廠沒有取得合法執照，臟亂的環境煮出一桶桶的油品臭味橫溢，光是儲油槽就有17座，儲油桶91桶，全部依法查扣。這些在大陸俗稱的“地溝油”作成豬油以及更多油品項目，業者賣給鳳山一家食品公司，甚至連賣場、餐廳通通受害。

　　警方追查半年發現，收購地溝油的公司名叫“強冠”，產品品牌為“全統”，在高雄已經經營1年多，用1公斤30多元(新臺幣，下同)低于市價10幾元價錢售給高雄、屏東的小吃攤、餐廳等餐飲業，甚至賣給烘焙業制作喜餅、月餅。

　　目前確定被摻入地溝油的產品，包括強冠旗下的全統豬油系列產品、進威豬飼料?；槿藛T表示，“低廉的價格沖擊島內其它正規油品廠商，本局將持續與主管機關配合，追查這些劣質食用油品。”

　　警方查出，不肖回收廠業者是一對郭姓兄弟，從去年開始制作價格低廉、劣質油品販賣，用低價吸引下游業者收購，賣出的回收油數量驚人，初步估算約200噸劣質油流入市面，而且吃進消費者肚子里。工廠員工及業者坦承犯行，目前檢警還要持續追查。

　　原標題：臺灣查出約200噸地溝油 已流入市面吃下肚

　　如果您想隨時隨地了解更多關于食品相關新聞、食品安全事件及食品安全常識等內容請關注我們的微信號：cnfoodsafety