【食安中國網訊】 近日，黃島法院審結一批包括生產、銷售“過期啤酒”“無根豆芽”、“地溝油”等偽劣產品案，最高罰款達到40萬元。

　　為何假冒偽劣造假食品屢禁不絕?對于市場上大量的食品造假、以次充好，有人說，市場是怎么管理的?監管部門是怎么管的?這個觀點我以前也一直有相同類似的看法。但我轉念又想，經濟學家每天都跟我們說，現在是市場經濟，有問題找市場!可是，市場都亂了，你讓消費者去找誰?

　　中國正在努力健全和維護法律的尊嚴，正在逐步建立市場經濟下需要的監管手段，但是，中國的市場經濟機制還很弱小，尤其是監管力度還很缺乏強力手腕;還由于食品銷售本身這個行業既龐大又分散，當國民素質低下的時候，當國民無道德約束的時候，僅僅依靠所謂的市場監管，無論如何是無法全部監管到的。

　　每一次食品問題發生的背后，幾乎都纏繞著利益糾葛。唯利是圖的企業顯然沒有“道德血液”在流淌，大把的“添加劑”也在不斷傷害民眾的健康和感情。食品安全一直是一個世界難題，所幸國家越來越重視食品安全問題。解決假冒偽劣產品問題刻不容緩。

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