各地月餅抽檢,監管力度加強
【食安中國網訊】9月3日,自治區食品藥品監管局繼續公布生產環節月餅抽檢結果。又有10個批次的月餅被檢出不合格,從抽檢結果看,暴露出這些月餅生產廠家在衛生條件、添加劑使用方面的缺陷。
生產環節第二批月餅監督抽檢共抽取了201家企業生產的204批次產品,合格產品194批次,不合格產品10批次,抽檢合格率為95.1%。
目前,自治區食品藥品監管局已責成相關市、縣食藥監部門從嚴從快,對已檢出的不合格產品及企業依法進行處理,繼續開展對區內其他月餅生產企業的監督抽檢,并及時公告抽檢結果。
食品品質是生產出來的,食品生產經營者是食品安全的第一責任人。只有每一個食品生產經營者都誠信自律,才能夯實食品安全基石。對于食品加工企業及其員工,除了要求其有職業操守和道德底線外,還須強化外部約束力,促進其內部管理能力提高。
與此同時,還需要在全社會大力弘揚食品安全意識、弘揚道德、普及法律、加強監管,讓食品工業真正成為道德的工業。在社會中形成,企業只有誠信經營,努力打造金字招牌,才能贏得社會和消費者認可的風氣??傊?,保證食品的品質安全,生產者對法律的敬畏之心不可丟;監管者對產品監管的責任之心不可少;消費者對食品品質的維權之心更不可缺。
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