柳州市食藥監局公布8批次不合格月餅

2017-11-22 17:21:06 來源： 食品安全導刊

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　　近期，柳州市食品藥品監督管理局在組織抽檢柳州市食品生產企業生產的月餅中，檢出抽樣檢驗項目不合格月餅樣品8批次。
 
　　所有抽檢樣品遵循隨機抽樣原則。共抽檢月餅90批次，合格樣品82批次（另行公告），不合格樣品8批次。
 
　　不合格產品情況如下：
 
　?。ㄒ唬┝菔刑鹈朗称窂S生產銷售的“甜美月餅伍仁叉燒”樣品（生產日期/批號：2017/9/8，規格：/），不合格項目菌落總數檢出值為樣1:1.5×105CFU/g、樣2:4.5×104CFU/g、樣3:1.3×105CFU/g、樣4:1.6×105CFU/g、樣5:4.2×104CFU/g，標準值規定：不超過n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g。檢驗機構為廣西壯族自治區柳州食品藥品檢驗所。
 
　?。ǘV西融水縣卓成食品廠生產銷售的“黑豆沙月餅”樣品（生產日期/批號：2017年9月13日，規格：100g），不合格項目菌落總數檢出值為樣1:＜100CFU/g、樣2:＜100CFU/g、樣3:＜100CFU/g、樣4:2.9×105CFU/g、樣5:＜100CFU/g，標準值規定：不超過n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g。檢驗機構為廣西壯族自治區柳州食品藥品檢驗所。
 
　?。ㄈ┝菅艠肥称酚邢挢熑喂旧a銷售的“月餅（板栗蓮蓉月餅）”樣品（生產日期/批號：20170913，規格：100g），不合格項目菌落總數檢出值為樣1:8.4×105CFU/g、樣2:5.8×105CFU/g、樣3:4.4×105CFU/g、樣4:6.8×105CFU/g、樣5:4.0×105CFU/g，標準值規定：不超過n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g。檢驗機構為廣西壯族自治區柳州食品藥品檢驗所。
 
　?。ㄋ模┝菔杏揽蹈恻c廠生產銷售的永康“板栗味月餅”樣品（生產日期/批號：2017/9/12，規格：100g/個），不合格項目菌落總數檢出值為樣1:50CFU/g、樣2:100CFU/g、樣3:5.1×105CFU/g、樣4:6.2×105CFU/g、樣5:5.8×105CFU/g，標準值規定：不超過n=5;c=2;m=104CFU/g;M=105CFU/g。檢驗機構為廣西壯族自治區柳州食品藥品檢驗所。
 
　?。ㄎ澹┝蒿埖晟a銷售的“伍仁金腿月餅”樣品（生產日期/批號：2017.09.08，規格：150克），不合格項目菌落總數檢出值為樣1:5.6×103CFU/g、樣2:1.1×104CFU/g、樣3:1.4×105CFU/g、樣4:1.5×105CFU/g、樣5:8.8×104CFU/g，標準值規定：不超過n=5;c=2;m=104CFU/g;M=105CFU/g。檢驗機構為廣西壯族自治區柳州食品藥品檢驗所。
 
　?。┝菔薪饋砹称窂S生產銷售的“月餅”有2個樣品不合格，1.“白蓮蓉味月餅”樣品（生產日期/批號：2017年09月13日，規格：凈含量100克），不合格項目菌落總數檢出值為樣1:＜100CFU/g、樣2:2.1×105CFU/g、樣3:＜100CFU/g、樣4:＜100CFU/g、樣5:＜100CFU/g，標準值規定：不超過n=5;c=2;m=104CFU/g;M=105CFU/g；2.“伍仁叉燒月餅”樣品（生產日期/批號：2017年09月14日，規格：凈含量100克），不合格項目菌落總數檢出值為樣1:＜100CFU/g、樣2:＜100CFU/g、樣3:＜100CFU/g、樣4:1.6×105CFU/g、樣5:＜100CFU/g，標準值規定：不超過n=5;c=2;m=104CFU/g;M=105CFU/g。檢驗機構為廣西壯族自治區柳州食品藥品檢驗所。
 
　?。ㄆ撸V西柳州市安定堂食品廠生產銷售的安定堂“清香豆蓉月餅”樣品（生產日期/批號：20170911，規格：凈含量100g），不合格項目菌落總數檢出值為樣1:＜100CFU/g、樣2:2.8×105CFU/g、樣3:＜100CFU/g、樣4:＜100CFU/g、樣5:＜100CFU/g，標準值規定：不超過n=5;c=2;m=104CFU/g;M=105CFU/g。檢驗機構為廣西壯族自治區柳州食品藥品檢驗所。
 
　　對抽檢中發現的不合格食品，相關縣區食品藥品監管部門均已依法進行處置。
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