【食安中國網訊】最近，中秋節將至，形形色色的月餅也陸續的被各大超市放在了顯眼的位置，記者走訪發現除了傳統的五仁月餅、豆沙月餅、蓮蓉月餅之外，今年商家也大動心思，推出各種新式月餅。

　　去年五仁月餅被黑的體無完膚，很多人覺得五仁月餅不咸不甜超級難吃，可是一些老人似乎更加青睞這種傳統的月餅，然而年輕人更加傾向于新潮新鮮的的食物，月餅自然也包括在其中，可是新潮的月餅并不一定就會受到大家的喜愛，那么今年又有哪些新的月餅進入人們的視野呢?

　　這兩天，一個所謂“史上最黑的月餅”橫空出世，這個月餅名為“巧克力香辣牛肉月餅”，外皮是巧克力，里面是香辣牛肉餡的，面對這樣的月餅，眾多網友紛紛圍觀吐槽。據悉，這款月餅還有許多奇葩“同伙”：青椒鹵肉月餅、韭菜月餅、腐乳月餅、酸辣月餅，一聽名字就令人大為驚奇，這樣的黑暗料理，您敢嘗試嗎?

　　筆者認為，食品創新雖好，但是也在群眾可以接受的范圍內進行創新，食品的創新不是一味的標新立異、奪人眼球的產物，而是創造出一種美食、一種大家都能夠認可的食物。不能一味追求觀眾而忘記食品的本質。過分夸張的造型、雷人的食材組合，雖然博得了眾人的眼球，但是并不能長久的銷售下去。

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