美國一餐廳抱怨顧客吃飯看手機無端加長用餐時間

資料圖:吃飯時看手機。
據新加坡《聯合早報》11日報道,紐約一家餐館的調查發現,由于顧客在餐桌上使用手機講電話、拍照和上載訊息,導致他們的用餐時間比過去多出一倍。這對業者造成困擾,因為這意味著他們每天能接待的客人減少、收入也減少。
一家位于美國紐約市曼哈頓蘇豪區(SoHo)餐廳的老板分析了餐廳監控錄像后發現,在2004年,從吃飯到結賬,顧客一般會用上1小時5分鐘。其中,在看菜單和點菜部分僅花8分鐘。
但如今,一般顧客還未看菜單,就急著鏈接無線上網,從坐下至點菜花了足足21分鐘。45名顧客當中,就有27名會要求侍應生為他們拍照留念,以致用餐時間延長。平均而言,人們如今在餐館用餐時間需要1小時55分鐘。
有20%的受訪者表示,若餐館禁止顧客使用手機,他們會更樂意光顧這家餐館。有兩成受訪者會因社交媒體見到的照片或信息而嘗試新的餐館或美食。

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